Montanejos celebra la décima Feria del Queso Artesano con showcookings y música en directo

La localidad de Montanejos, en la provincia de Castellón, acoge este fin de semana la décima edición de la Feria del Queso Artesano. El evento se celebra desde el viernes 3 hasta el domingo 5 de octubre y reúne a productores, cocineros y público general en torno a la cultura del queso elaborado de forma tradicional.

El programa arranca este viernes con un showcooking a las 19:00 en el Espacio Gastronómico Villa Purificación. La encargada de abrir la feria es Ángela Gimeno, ganadora de la XIII edición de Masterchef, quien presentará recetas con quesos artesanos y productos locales. Más tarde, a las 22:30, los asistentes podrán disfrutar de una actuación musical a cargo de Pacoenlaluna y Bandelocos en los Jardines de Villa Purificación.

El sábado 4 de octubre comienza a las 10:00 con la apertura de los stands del recinto ferial y los puntos de venta y recarga para degustaciones, ubicados en Plaza España y Calle Manuel Pradas. A las 11:00 se reúne el jurado para la cata-concurso en el Hotel-Restaurante El Palacio. Media hora después, autoridades locales inauguran oficialmente la feria en el escenario principal de la Calle Manuel Pradas.

A las 14:00 se hace público el fallo del jurado y se entregan los premios a los quesos seleccionados en esta edición. Estos galardones cuentan con el patrocinio del Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana. Por la tarde, a las 17:30, Jonathan Rodríguez, chef ejecutivo del Palacio de Viana del Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación, realiza un nuevo showcooking en el Espacio Gastronómico Villa Purificación.

La jornada continúa a las 19:30 con una cata-maridaje dirigida por José Manuel Manglano y Rosa Vázquez, acompañada por música en directo del pianista Juanvi Llinares. La programación del sábado concluye con un concierto de la banda Canal 69 a las 22:30 en el escenario principal.

El domingo 5 de octubre, los stands abren sus puertas a las 10:30 para recibir a los visitantes interesados en conocer y adquirir quesos artesanos. A las 11:30 tiene lugar un nuevo showcooking en el escenario principal, esta vez dirigido por Jase BoU, chef ejecutivo del restaurante L’Ermita de La Alquería de Montanejos. La feria finaliza oficialmente a las 20:00 con el acto de clausura.

La Feria del Queso Artesano de Montanejos se ha consolidado como una cita relevante para productores y aficionados al queso tradicional. El evento busca poner en valor la producción local y fomentar el conocimiento sobre los métodos artesanales. Además, ofrece actividades gastronómicas y culturales que permiten al público conocer mejor tanto los productos como el entorno natural y termal que caracteriza a Montanejos.