Torelló Viticultors celebra 75 vendimias de espumoso y 630 años en la finca Can Martí

La familia Torelló se prepara para celebrar dos aniversarios importantes en su historia vitivinícola. Por un lado, la 75ª vendimia dedicada a la elaboración de vino espumoso, que tendrá lugar entre agosto y septiembre en la Finca Can Martí, situada en el municipio de Gelida, en el Alt Penedès. Por otro, los 630 años desde que la familia adquirió esta finca, un hecho que remonta sus raíces al siglo XIV.

La tradición de elaborar vino espumoso en la familia Torelló comenzó en 1951, cuando Josefa Llopart y Francesc Torelló, vigésima generación de Can Martí, decidieron iniciar este camino. Desde entonces, la familia ha mantenido la producción de espumosos, transmitiendo el conocimiento y el trabajo de generación en generación. En la actualidad, Ernestina Torelló y sus hijos Paco y Toni continúan con esta labor.

Para conmemorar estos dos aniversarios, Torelló Viticultors ha presentado una edición especial y limitada: una réplica de la primera botella de espumoso que elaboró Francesc Torelló en los años cincuenta. Este vino, llamado Torelló 75 aniversario Brut 2018, es un ensamblaje de Xarel·lo (57%), Macabeo (23%) y Parellada (20%), todas ellas uvas ecológicas vendimiadas a mano en la propia finca. El vino ha permanecido 75 meses en crianza sobre lías, uno por cada año que se celebra. Se trata de un Brut con una pequeña adición de licor de expedición, siguiendo el estilo original concebido por Francesc Torelló.

Además del lanzamiento especial por el aniversario, la bodega ha presentado el Rosa d’Abril 2024, un vino rosado elaborado con Macabeo, Syrah y Malvasía. Estas uvas se cultivan bajo criterios ecológicos y se prensan conjuntamente. El resultado es un vino pensado para acompañar aperitivos o platos ligeros como ceviche o sushi.

En cuanto a reconocimientos recientes, la Guía Peñín 2026 ha otorgado altas puntuaciones a once vinos y espumosos de Torelló Viticultors. Entre ellos figuran el Torelló Collection 2014 Brut Nature con 95 puntos; Gran Torelló Grandes Añadas 2014 Brut Nature con 93 puntos; y el propio Torelló 75 aniversario 2018 Brut con 92 puntos. Otros vinos como Gran Crisalys 2023 o Mas de la Torrevella 2024 también han recibido valoraciones superiores a los 90 puntos.

La vendimia número 75 para espumosos comenzará en los próximos días en Can Martí. La bodega realiza controles de maduración para determinar el momento óptimo de recolección según el grado alcohólico y la acidez de las uvas. Desde hace algunos años, las tareas de vendimia empiezan a las 04:30 horas para preservar mejor los aromas y colores del mosto, reducir el consumo energético y cuidar la salud del personal que trabaja en el viñedo. Las lluvias registradas durante este año hacen prever una cosecha favorable.

Torelló Viticultors mantiene así su apuesta por la tradición familiar y la innovación enológica, celebrando su historia con nuevos productos y reconocimientos dentro del sector del vino español.