Cervezas Victoria celebra una nueva cata maridaje con chefs de Base 9 en su fábrica de Málaga

Cervezas Victoria ha anunciado la tercera sesión de su ciclo de catas maridaje “Dúo de Diez”, que tendrá lugar el próximo 21 de mayo en las instalaciones de la fábrica en Málaga. En esta ocasión, los chefs Pablo Zamudio y Cristian Fernández, del restaurante Base 9, serán los encargados de preparar dos tapas que acompañarán a las cervezas Victoria Diez y Victoria Pilsen. El evento se celebrará entre las 19:30 y las 21:30 horas y está dirigido a personas mayores de 18 años. Las entradas están disponibles en la plataforma zibarit.com por un precio de 25 euros por persona.

La iniciativa “Dúo de Diez” reúne a diferentes restaurantes y a sus equipos de cocina para ofrecer una experiencia que une gastronomía y cerveza. Cada sesión cuenta con la participación de un dúo de chefs que elabora tapas pensadas para maridar con las especialidades cerveceras de la marca. En esta tercera cita, los asistentes podrán probar una mazamorra de pistacho con sardina ahumada y uvas, así como un pepito de atún con tomate, ambos platos diseñados por los chefs de Base 9.

El evento incluye una visita guiada por las instalaciones de Cervezas Victoria, donde los participantes conocerán el proceso de elaboración y la historia de la marca. También podrán recorrer el museo Victoria, donde se repasan los momentos más importantes desde la fundación de la fábrica. Tras la visita, se realizará una cata guiada en la que se servirán Victoria Diez y Victoria Clásica junto a las tapas preparadas para la ocasión.

Cervezas Victoria ha puesto en marcha este ciclo con el objetivo de difundir la cultura cervecera y dar visibilidad a propuestas gastronómicas locales. Para ello, ha contado con la colaboración de cocineros reconocidos en anteriores ediciones, como las responsables del restaurante Juana Paloma en abril o el Grupo La Milla en febrero. El nombre “Dúo de Diez” hace referencia tanto al formato en pareja como a la cerveza especial Victoria Diez, protagonista del evento.

La cerveza Victoria Diez es una lager tipo Helles Bock, elaborada con ingredientes naturales como agua, malta de cebada, maíz, arroz y lúpulo. Esta variedad rinde homenaje al primer maestro cervecero de la marca, Henrich Dietz, quien ayudó a los hermanos Franquelo a transformar su tonelería en una fábrica cervecera hace casi un siglo. La nueva especialidad se caracteriza por su maduración lenta, su equilibrio y sus matices herbales.

La organización del evento cuenta con el apoyo de GastronÓmico, agencia especializada en eventos gastronómicos, que coordina junto al equipo de sala todas las actividades dentro de la fábrica. El aforo está limitado a 50 personas por sesión para garantizar una experiencia exclusiva y personalizada.

Con este ciclo, Cervezas Victoria busca consolidar su apuesta por el turismo del vino y gastronómico dentro de sus instalaciones. La empresa continúa así con su estrategia de lanzar productos nuevos y organizar actividades dirigidas a quienes buscan conocer más sobre el mundo cervecero y disfrutar del producto local acompañado por propuestas culinarias originales.