Ramón Bilbao invita a vivir una Semana Santa sin prisas en Haro y Rueda

Ramón Bilbao ha presentado su nueva campaña "Hechos para Sentir" con motivo de la próxima Semana Santa, invitando a redescubrir el valor de la pausa y a vivir el vino como una experiencia emocional que trasciende la copa. La bodega propone dos destinos enoturísticos complementarios, Haro y Rueda, donde tradición, arte contemporáneo, gastronomía de proximidad e innovación se integran en propuestas pensadas para transformar una escapada en un recuerdo duradero.

En Haro, en pleno corazón de Rioja Alta, la bodega de Ramón Bilbao se presenta como un referente del enoturismo. La visita va más allá de la cata tradicional y se convierte en un recorrido sensorial que combina arte, tecnología y alta gastronomía. El acceso a la bodega comienza con una fachada cubierta por un jardín vertical, acompañada de plantas aromáticas y vides que evocan el paisaje de la zona. Al entrar, el visitante es recibido por el aroma de las bodegas y un mural rojo construido con botellas, que enmarca una bicicleta tándem, símbolo del espíritu viajero del fundador.

Las visitas se realizan en grupos reducidos o de forma privada, lo que permite una atención personalizada. El recorrido incluye la sala de depósitos de hormigón, un espacio que hasta la reciente inauguración de la nueva bodega no se había abierto al público. Aquí se preserva la pureza frutal de los vinos de finca y se muestra el carácter de cada parcela. La visita continúa en la sala de barricas, donde reposan los vinos más especiales y el tiempo marca el ritmo de la crianza.

La experiencia se completa con proyecciones 3D sobre la historia del terruño riojano y una sala de curiosidades diseñada para activar los sentidos. Los visitantes pueden descubrir los aromas de los varietales de La Rioja mediante difusores, tocar materiales relacionados con el viñedo y sumergirse en instalaciones artísticas. Entre ellas destacan "Luz de Envero", creada junto a Kauani Studio, que representa el cambio de color de la uva; "El Momento", una escultura de Ana Domínguez que simboliza la plenitud del Tempranillo; y las "Urnas de Aromas" de Laura Dorado, que permiten interactuar con los matices olfativos del vino.

La propuesta gastronómica de Ramón Bilbao en Haro se ha convertido en un elemento central de la experiencia. En el Wine Bar y el restaurante de la bodega, los comensales pueden disfrutar de una cocina de proximidad y temporada, elaborada con ingredientes de pequeños productores locales. Los menús están diseñados para potenciar los aromas y matices de los vinos de la casa, reforzando la conexión con el origen y elevando la experiencia enoturística.

En Rueda, Ramón Bilbao cuenta desde 2016 con una bodega situada en la Finca Las Amedias, a solo 1 km del municipio de Rueda, en Valladolid, y a 175 km de Madrid. Este enclave dispone de 62 hectáreas de viñedo propio repartidas en 23 parcelas. La finca permite descubrir diferentes estilos de Verdejo y la variedad Sauvignon Blanc, cada vez más solicitada, en un entorno que facilita la comprensión sensorial de la denominación.

La visita a Rueda invita a recorrer los viñedos, conocer la sala de elaboración y relajarse en la finca disfrutando de una copa de vino. Además, se ofrece la cata "Maridaje", que combina los vinos de Ramón Bilbao con quesos de productores locales, apoyando así la tradición y la comunidad de la zona.

Ramón Bilbao, fundada en Haro en 1924, está presente en Rioja y Rueda y ha cumplido un siglo de historia. La bodega ha sido reconocida como una de las más relevantes de España y figura entre las más admiradas del mundo por sexto año consecutivo en 2024. Ha sabido actualizar la tradición, poner en valor el origen y el territorio, y apostar por la sostenibilidad y el respeto por la tierra. Entre sus iniciativas destacan la plataforma educativa Spanish Wine Academy y la competición Spanish Wine Master, que refuerzan su papel como impulsor del vino español a nivel internacional.

Las reservas para las experiencias "Hechos para Sentir" en Haro y Rueda pueden realizarse a través de la web de la bodega.