Ayuso visita el restaurante gallego de moda en Madrid

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, visitó el restaurante Los Montes de Galicia, reconocido recientemente como el mejor restaurante gallego de Madrid en los Premios LITO. Este galardón, otorgado por la asociación Hostelería de Madrid con el apoyo de la Comunidad de Madrid, premia a los establecimientos que ofrecen la mejor atención al cliente, un servicio de alta calidad y un firme compromiso con la gastronomía y el producto de excelencia. Díaz Ayuso, quien fue la encargada de entregar el premio, acudió al restaurante para conocer de cerca su funcionamiento y experiencia culinaria.

Durante su visita, la presidenta recorrió las instalaciones, deteniéndose en el cuidado entorno que caracteriza a Los Montes de Galicia. El restaurante, conocido por su comedor elegante y tranquilo, resalta por su bodega y una vajilla especialmente diseñada por artesanos gallegos, reflejando su atención al detalle y respeto por las raíces culturales. También visitó la cocina, un espacio amplio y bien organizado, donde conversó con los integrantes del equipo, desde los camareros hasta los responsables de sala y cocineros. Ayuso compartió momentos con ellos, poniendo en valor su dedicación y profesionalidad, y accedió a fotografiarse con el personal, evidenciando la cercanía de su encuentro.

La presidenta tuvo la oportunidad de degustar algunos de los platos más representativos de la oferta gastronómica de Los Montes de Galicia. Esta experiencia le permitió apreciar de primera mano las razones que han consolidado al restaurante como un referente en Madrid, tanto por su interpretación de la cocina gallega tradicional como por su capacidad para atraer a un público diverso. Los Montes de Galicia recibe aproximadamente 5.000 comensales al mes, incluyendo turistas de países como Estados Unidos, China, Japón, Italia, Francia, Brasil y Portugal. Además, cuenta con una clientela habitual de embajadas como las de Canadá, Alemania, China y Francia, que confían en el restaurante para eventos y reuniones periódicas.

Los Premios LITO se suman al reconocimiento que el restaurante tiene en plataformas como TripAdvisor, donde es considerado el mejor de Madrid según las valoraciones de sus usuarios. Su popularidad se ve reforzada no solo por las visitas de figuras políticas como Ayuso, sino también de personalidades destacadas del deporte, como Endrick, jugador del Real Madrid, quienes han disfrutado de su propuesta culinaria.

La visita de Díaz Ayuso a Los Montes de Galicia no solo refuerza el prestigio del restaurante, sino también su papel como representante de la excelencia gastronómica gallega en Madrid, posicionándose como una parada esencial para quienes desean experimentar la tradición y la calidad en el corazón de la capital.