Oh La La! aterriza en Castelldefels

'Oh La La' Gastrotapas & Champagne! es un nuevo y selecto espacio en Castelldefels que promete ofrecer al comensal una experiencia única, llena de lujo, sabor y elegancia en cada bocado. Este establecimiento se presenta como un referente gastronómico en el paseo marítimo de la ciudad, combinando la elegancia francesa con la frescura de los productos locales.

El restaurante está dirigido por Audrey Giner y Hedi Mesme, quienes cuentan con más de una década de experiencia en la hostelería de lujo en destinos emblemáticos como París, Courchevel, Saint Tropez y Mónaco. Su amplia trayectoria les ha permitido desarrollar un paladar exigente y una comprensión profunda de las expectativas de los clientes más exclusivos. Juntos han creado Oh La La!, un restaurante que aspira a convertirse en un referente culinario en Castelldefels.

La propuesta culinaria de Oh La La! es obra del chef Antonio Miguel Rodríguez Campra Camberos, quien presenta platos que son una combinación perfecta de texturas, colores y sabores. La cocina se caracteriza por el uso de ingredientes de proximidad de la más alta calidad, asegurando frescura y pureza en cada plato. Entre las especialidades destacan las cremosas tortillas trufadas, carnes a la parrilla y una selección de platos de temporada que capturan la esencia de la cocina moderna con un toque sofisticado.

Una de las experiencias destacadas en Oh La La! es el Set Degustación Champagne, que por 45€ por persona incluye seis exquisitos bocados acompañados de una copa de Champagne Perrier Jouët Grand Brut. Esta propuesta invita al comensal a un viaje sensorial con platos como el Coulant de berenjena ahumada y el atún Balfegó con caviar Nacarii.

Además, todos los domingos Oh La La! ofrece un brunch de lujo con una selección de platos salados y dulces elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Hay tres modalidades de menú, a partir de 69€ por persona, que permiten disfrutar de una comida excepcional en un ambiente de lujo.

La experiencia culinaria en Oh La La! se complementa con una cuidadosa selección de bebidas y bodega. La carta incluye una extensa variedad de Champagnes, vinos y cócteles de autor creados por el mixólogo Jorge González. El restaurante también ofrece su propio vino, elaborado en las bodegas de St. Tropez, y un exclusivo Champagne sin alcohol para aquellos que prefieren opciones sin alcohol. Los amantes de los dulces pueden disfrutar de macarons de Champagne y helado de Champagne, ofreciendo una forma elegante y deliciosa de culminar la experiencia.

Oh La La! no solo es un lugar para disfrutar de una cocina creativa y deliciosa, sino que también es ideal para celebrar momentos importantes. El restaurante cuenta con un equipo especializado en la organización de eventos y ofrece la posibilidad de privatizar espacios para reuniones privadas, cumpleaños y celebraciones especiales.

Este nuevo concepto de restaurante en Castelldefels promete convertirse en un destino gastronómico de lujo, donde cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia inolvidable a los comensales más exigentes.