Fernando Mora, Master of Wine, engalana el evento “Entorno a la mesa” en Rioja Alavesa

“Entorno a la mesa” reúne a amantes del vino y la gastronomía en Rioja Alavesa del 14 al 15 de junio

Miércoles 29 de Mayo de 2024

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Fernando Mora
Fernando Mora, Master of Wine

El próximo 14 y 15 de junio, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa organiza en Baños de Ebro/Mañueta un evento enogastronómico llamado "Entorno a la mesa". Este evento busca ofrecer una experiencia completa para quienes deseen conocer y disfrutar de la comarca de una manera sostenible, combinando vino, gastronomía y actividades culturales.

Durante estos dos días, los visitantes podrán participar en catas de vinos, degustaciones gastronómicas, escuchar música en directo, asistir a talleres, y disfrutar de una cena maridada. Este año, el evento contará con la participación destacada de Fernando Mora, un Master of Wine de gran prestigio. Mora dirigirá dos masterclass sobre variedades de uvas y métodos de elaboración del vino, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de aprender de uno de los expertos más reconocidos en el mundo del vino.

Además de las actividades enológicas, el evento incluirá la colaboración de Kofradia-itsas Etxea, una organización que promueve la pesca artesanal en Euskadi. Los asistentes podrán degustar productos frescos del mar y participar en talleres creativos relacionados con la pesca, como los dirigidos por las rederas de Hondarribia, quienes mostrarán su oficio ancestral.

La Plaza de la Constitución y la Plaza del Ayuntamiento serán los escenarios principales de este evento. Aquí, los asistentes podrán probar vinos de ediciones limitadas, Vinos de Autor y monovarietales de variedades minoritarias, entre otros. Estas degustaciones se realizarán en un formato de servicio por copas, lo que permite descubrir elaboraciones únicas y difíciles de encontrar en otros contextos. En el Txoko Gourmet, se podrán comprar botellas de estos vinos para llevar a casa o regalar.

Para complementar la oferta gastronómica, habrá una selección de foodtrucks y puestos con diversas opciones culinarias. Desde hamburguesas gourmet, incluyendo opciones veganas, hasta dulces, helados artesanales y talos tradicionales con un toque moderno. Todo pensado para satisfacer a todos los gustos y preferencias.

El evento contará con una velada especial llamada "Sunset & Dine" el sábado a las 21:00 en la Ermita de San Cristóbal. Será una cena maridada con vinos de Rioja Alavesa, acompañada de música en directo y con la caída del sol como telón de fondo, creando un ambiente inigualable.

Para aquellos interesados en asistir sin preocuparse por el transporte, se ofrecerá un servicio de autobús el sábado con salidas desde Bilbao, Vitoria-Gasteiz y Labastida/Bastida hasta Laguardia. Desde allí, un autobús lanzadera facilitará el traslado a Baños de Ebro/Mañueta.

El programa completo del evento incluye muchas más actividades, como una cata de queso Idiazabal, cata de floraciones melíferas, y degustaciones de whiskies de Euskadi. Los visitantes podrán disfrutar de una jornada repleta de actividades que destacan lo mejor de la cultura y gastronomía local.

"Entorno a la mesa" promete ser una experiencia única para conocer la riqueza de Rioja Alavesa, combinando el placer del vino y la gastronomía con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Una oportunidad perfecta para los amantes del vino, la gastronomía y la cultura de Euskadi.

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