Raúl Herrero, Mejor Enólogo del Año

Raúl Herrero ha sido reconocido como Mejor Enólogo del Año por la Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana (AECV), un premio que refleja el compromiso y la dedicación de Herrero a lo largo de su carrera en la cooperativa vinícola San Roque de Villagordo. Este reconocimiento destaca no solo su talento individual, sino también la importancia del trabajo cooperativo en la bodega Grupo Coviñas, a la que pertenece San Roque.

Coviñas, una de las bodegas más destacadas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Utiel-Requena, ha logrado consolidarse como una referencia mundial en la producción de vino de calidad. La bodega, que surgió en la década de los 60 tras la unión de viticultores de diez cooperativas, ha mantenido una trayectoria ascendente gracias a la colaboración de más de 3.000 agricultores que trabajan bajo el mismo proyecto.

El director general de Coviñas, Jorge Srougi, ha subrayado la importancia de este nuevo galardón para la cooperativa, resaltando que "cada nuevo reconocimiento es un éxito para el cooperativismo". Según Srougi, el objetivo principal de Coviñas es mantener y fomentar la economía local a través de una gestión eficiente y una mejora constante en la calidad de sus vinos. La cooperativa ha enfocado sus esfuerzos en la excelencia del servicio ofrecido a sus clientes a nivel global, destacando la responsabilidad compartida entre todos sus miembros.

Raúl Herrero se unió a la cooperativa de San Roque con tan solo 22 años y, después de 25 años de trabajo ininterrumpido, mantiene el mismo entusiasmo y dedicación que al inicio de su carrera. Su labor ha sido fundamental para el éxito de la bodega, contribuyendo de manera significativa a los logros alcanzados por Coviñas.

Grupo Coviñas no solo se destaca por su liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde posee más del 41% del viñedo, sino también por su modelo de gestión cooperativa que ha permitido a miles de familias beneficiarse del crecimiento y éxito del proyecto. La filosofía de trabajo colectivo ha sido clave para posicionar a Coviñas como una de las mejores bodegas cooperativas del mundo.

Este reconocimiento a Raúl Herrero es un reflejo del trabajo arduo y la dedicación de todos los miembros de Coviñas. La bodega continúa su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, promoviendo el desarrollo económico de la región y manteniendo su reputación en el mercado internacional del vino. El premio otorgado a Herrero es un motivo de celebración para todos los que forman parte de esta gran familia vinícola.