Pinea: un sueño hecho realidad por dos apasionados del vino

Así es la Bodega Pinea, donde los vinos narran la historia de Ribera del Duero en cada copa

Viernes 17 de Mayo de 2024

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Vicente Pliego y Hugo del Pozzo
Vicente Pliego (izquierda) y Hugo del Pozzo, fundadores de la bodega

La historia y filosofía de Pinea están impregnadas de una profunda conexión con la tierra y una pasión por la viticultura. La bodega no solo busca producir excelentes vinos, sino también crear una experiencia única para quienes los disfrutan, convirtiendo cada copa en un momento memorable.

La bodega Pinea de Ribera del Duero es un ejemplo de dedicación y pasión por la viticultura. Fundada por Vicente Pliego y Hugo del Pozzo, dos emprendedores con una visión clara de crear vinos que reflejen la mejor expresión del terroir de Ribera del Duero. Su compromiso se manifiesta en cada detalle del proceso de vinificación, desde el cultivo de la uva Tempranillo hasta la crianza en barricas de roble francés.

Vicente Pliego y Hugo del Pozzo decidieron embarcarse en este proyecto con el propósito de elaborar vinos de clase mundial. Ambos comparten una profunda admiración por la viticultura y un deseo de crear productos que no solo sean apreciados por su calidad, sino que también cuenten una historia. Pliego y del Pozzo trabajan de la mano con el enólogo David Ayala, reconocido por su habilidad para captar la esencia del Tempranillo y transformarla en vinos excepcionales.

Para Vicente Pliego, los vinos de Pinea buscan "reflejar la máxima expresión de la uva Tempranillo", mientras que Hugo del Pozzo añade que su objetivo es "crear vinos que hablen del terroir y que ofrezcan una experiencia inolvidable a quienes los degustan". Ambos coinciden en que la calidad de sus vinos es un reflejo de su dedicación y respeto por la tierra.

El Terroir

El viñedo de Pinea está ubicado en la parte norte de la Ribera del Duero, caracterizada por un clima continental extremo y suelos que combinan arena, arcilla y piedra caliza. Estas condiciones permiten que la uva Tempranillo alcance su máximo potencial, ofreciendo una combinación de concentración, acidez y complejidad aromática que distingue a los vinos de esta región.

Proceso de Elaboración

El proceso de elaboración en Pinea es riguroso y detallado. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente las mejores uvas. La fermentación se lleva a cabo en pequeños lotes para asegurar la máxima precisión y control sobre el proceso. Posteriormente, los vinos se envejecen en barricas de roble francés durante periodos que varían según el tipo de vino, lo que añade capas de sabor y complejidad.

Los Vinos de Pinea

Pinea produce varios vinos notables, entre los que se incluyen PINEA, 17 by PINEA, PSOUL, KORDE Rosado y KORDE Blanco. Cada uno de estos vinos tiene su propio carácter y estilo, pero todos comparten la elegancia y complejidad que caracterizan a la bodega.

  • PINEA: Este es el vino insignia de la bodega, conocido por su estructura, elegancia y capacidad de envejecimiento. Representa una expresión pura del terroir de Ribera del Duero.
  • 17 by PINEA: Elaborado con una selección especial de uvas, este vino destaca por su equilibrio y riqueza aromática. Es una interpretación sofisticada del Tempranillo.
  • PSOUL: En edición limitada, este vino encarna el alma del proyecto Pinea. Ofrece una experiencia sensorial única con una estructura refinada y un final persistente.
  • KORDE Rosado y KORDE Blanco: Estos vinos complementan la oferta de Pinea con opciones frescas y vibrantes, cada uno elaborado con el mismo nivel de atención al detalle y calidad.

La bodega Pinea no solo se centra en la producción de vino, sino también en ofrecer una experiencia integral a sus seguidores. Han creado el Club Pinea, que permite a los miembros acceder a vinos exclusivos, visitas privadas a la bodega y eventos especiales. Este enfoque personalizado subraya su compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente.

Así las cosas, Pinea de Ribera del Duero se ha consolidado como una bodega de referencia, gracias a su combinación de tradición y modernidad, su meticuloso proceso de elaboración y su profunda conexión con el terroir. Los vinos de Pinea no solo son una delicia para los sentidos, sino también un testimonio de la dedicación de sus fundadores y su equipo.

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