Un vino español entre los mejores vinos de lujo del mundo

La joya vinícola española que se cuela en la lista del lujo de Robb Report

Lunes 26 de Febrero de 2024

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Bodega VivaltuS
Fotografía de la Bodega VivaltuS, perteneciente al Grupo Yllera, construida en un cerro entre Peñafiel y Curiel de Duero

La revista de lujo estadounidense Robb Report incluye el vino español Vivaltus 2016 en su último artículo The 7 Best Spanish Wines to Buy Right Now. Esta inclusión como uno de los mejores vinos españoles para adquirir en este momento ha puesto de manifiesto no solo la calidad intrínseca de este vino, sino también la creciente reputación de España como una fuerza a tener en cuenta en el mundo vinícola. Este reconocimiento llega en un momento en el que la viticultura española experimenta una revalorización a nivel global.

España ofrece una diversidad que es difícil de igualar. Entre esta variedad, Ribera del Duero y Rioja se destacan por su particular enfoque en la uva Tempranillo, dando lugar a vinos de excepcional calidad y carácter. Vivaltus 2016, surgido de la Ribera del Duero, es un claro ejemplo de esta excelencia.

La familia Yllera, detrás de este notable vino, ha invertido en innovación y calidad, contratando al asesor Jean-Claude Berrouet, cuya experiencia en Petrus ha dejado una huella indeleble en la industria. Berrouet ha traído su filosofía de mínima intervención, utilizando uvas Tempranillo de viñedos octogenarios situados a altitudes que alcanzan los 1.200 metros. Esta combinación de altitud, viñas viejas y un enfoque en el uso limitado de barricas nuevas, ha resultado en un vino de color granate intenso, casi púrpura, con una complejidad aromática y gustativa que captura la esencia de la tierra de la que proviene.

Los aromas de cereza negra, arándanos y chocolate amargo, junto con sabores de granada, chocolate negro y cuero, complementados por un toque de humo de nogal, son testimonio del meticuloso proceso de elaboración. La estructura de Vivaltus 2016, con su peso en el paladar medio y taninos firmes pero agradables, promete una evolución favorable en botella, sugiriendo una ventana de consumo que se extiende hasta 2036.

La historia de Vivaltus 2016 como la primera añada de este ambicioso proyecto y su distinción de ser el primer vino español comercializado a través de la Place de Bordeaux subrayan la visión y el esfuerzo de la familia Yllera. Este logro no solo eleva el perfil de Vivaltus sino que también refuerza la posición de España en el mercado global del vino, demostrando la capacidad de los productores españoles para crear vinos que se destacan en el escenario mundial.

Este reconocimiento por parte de Robb Report no es solo un honor para Vivaltus 2016 y la familia Yllera; es también un testimonio de la rica herencia vinícola de España y de su vibrante presente. A medida que España continúa innovando y perfeccionando su arte vinícola, vinos como Vivaltus 2016 sirven como faros de lo que es posible, inspirando tanto a productores como a consumidores a explorar la profundidad y la diversidad de los vinos españoles.

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