El español Joaquín Manrique gana la competición mundial de cócteles No.3 Gin Pursuit of Perfection 2023

La final de este año contó con concursantes como Robin Luhert de Bar & Café Espirit (Alemania) y Adam Montanaro Taylor de Project Halcyon (Reino Unido), quienes volaron a los Países Bajos después de una final nacional con doce bartenders el día anterior.

Para este tercer año, el tema "Dominando los Clásicos" desafió a cada bartender a seleccionar un cóctel clásico y modernizarlo con un giro único. Todas las bebidas debían contener un mínimo de 40 ml de No.3 Gin e incorporar ingredientes de una despensa predefinida, que podían reutilizar para reducir el desperdicio.

El sabor, la presentación y el aroma dictaron más de un tercio de la puntuación total en los criterios de evaluación, respaldados por la habilidad y técnica, así como el conocimiento de la marca. El distinguido panel de jueces de este año incluyó a Simon Difford de Difford's Guide, Klaus St. Rainer (Goldene Bar, Múnich), Alessandro Palazzi (DUKES Bar, Londres) y Adal Márquez Hernández (Bar Olímpic, Barcelona).

Solo podía haber un ganador y en esta ocasión los jueces coronaron a Joaquín Manrique, de Santos y Desamparados (España) con su cóctel "Twisting the Truth". Por su parte Robin Luhert de Bar & Café Espirit (Alemania) obtuvo el segundo lugar, dejando en tercera posición a Adam Montanaro Taylor de Project Halcyon (Reino Unido).

Además del reconocimiento de ser el campeón de No.3 Gin Pursuit of Perfection 2023, Joaquín Manrique ha sido premiado con £3,000 y la oportunidad de tomar el control de un bar de clase mundial, junto al Embajador Global de la Marca de No.3 Gin.

Ross Bryant, Embajador Global de la Marca de No.3 Gin, comentó: "Es increíble ver cómo crece nuestra competición; todos los competidores han establecido estándares increíblemente altos para el futuro y Joaquín Manrique fue definitivamente un inigualable maestro de cócteles No. 3 con su cóctel, 'Twisting the Truth'".

Finalistas del Concurso Búsqueda de la Perfección de No.3 Gin 2023

• Emilio Pecchioli de Rasputin, Italia
• Giovanni Miola de Simbiosi, Italia
• Riccardo Rebesan de CO.MO, Italia
• Robin Luhert de Bar & Café Espirit, Alemania
• Alec Dominic Lobe de Charles Bar, Alemania
• Thimo Hell de Schloss Elmau, Alemania
• Rhy Langley de Lady Libertine, Reino Unido
• Adam Montanaro Taylor de Project Halcyon, Reino Unido
• Guiseppe Destefano de 20 Berkeley, Reino Unido
• Joaquín Manrique de Santos y Desamparados, España
• Oleksandr Danilov de Residence, España
• Maxime Staechelin de 14 de la Rosa, España

Receta del Cóctel Ganador de la Búsqueda de la Perfección

Cóctel "Twisting the Truth"

1. 45 ml de No.3 London Dry Gin
2. 30 ml de mucílago de cacao
3. 1 cubo de hielo hecho con té Pu-Erh de chocolate
4. 1 hoja de menta de chocolate

Acerca del Concurso "Pursuit of Perfection" de No.3 Gin 2023:

Fechas Clave:

Apertura de inscripciones: 20 de febrero de 2023

Cierre de inscripciones: 10 de abril de 2023

Anuncio de los competidores de la fase regional: 19 de abril de 2023

Fases regionales: 15 de mayo - 10 de julio de 2023

Semifinal global: 26 de septiembre de 2023

Final global: 27 de septiembre de 2023

Sobre Pursuit of Perfection (En busca de la perfección)

Pursuit of Perfection de No.3 Gin, es la competición insignia de la marca en el sector de la hostelería, donde los mejores talentos de la coctelería mundial crean bebidas originales distintivas utilizando No.3 Gin. Tienen la oportunidad de ganar experiencias únicas en la vida y premios que les ayudarán a avanzar en sus carreras en las industrias de bares y bebidas.

Fechas Clave para No.3 Gin:

1698: No.3 Gin fue creado por Berry Bros. & Rudd, la bodega y licorería más antigua de Londres, establecida en 1698.

2008: Berry Bros. & Rudd inició el trabajo para refinar la receta perfecta de una nueva London Dry Gin, con la ayuda del Dr. David Clutton (el único hombre en el mundo con un doctorado en Gin).

2010: Después de 2 años, Berry Bros. & Rudd lanzó la perfecta London Dry Gin: No.3 Gin (llamada así por la dirección de BBR en 3 St James's Street).

2018: No.3 lanzó una nueva botella y marca.

2019: No.3 se convirtió en la única ginebra en ganar el título de 'Mejor del Mundo' cuatro veces en el International Spirits Challenge, y la primera ginebra en ganar el prestigioso premio Supreme Champion Spirit en el mismo evento.

2022: No.3 Gin lanzó el primer Concurso Global de Cócteles.

Acerca de No.3 London Dry Gin:

No.3 London Dry Gin fue creado por la bodega y licorería más antigua de Gran Bretaña, Berry Bros & Rudd. El nombre No. 3 hace referencia a la dirección de Berry Bros en St James' Street de Londres, su hogar desde 1698, mientras que la distintiva llave en la botella se inspiró en una llave encontrada en una de las habitaciones más antiguas de la bodega.

Su misión era crear la mejor London Dry Gin del mundo. Trabajando con maestros destiladores y expertos en líquidos, les llevó dos años refinar la receta perfecta. No. 3 London Dry Gin es una ginebra clásica que ofrece el equilibrio perfecto entre enebro, cítricos y especias. Fresca y refrescante en sabor y suavemente texturizada, es una excelente elección para la creación de cócteles clásicos. Es la única ginebra que ha sido galardonada como la Mejor del Mundo cuatro veces en el International Spirits Challenge, y en 2019 fue la primera ginebra en ganar el prestigioso premio Supreme Champion Spirit en el mismo evento.