Miércoles 26 de Julio de 2023
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La Casa de Lúculo, situada en Navarra, trabaja con el máximo respeto por nuestro entorno y elabora vinos que reflejan su origen. La bodega es ecológica y sostenible, protege y preserva los viñedos que tienden a vivir para siempre porque simplemente forman parte de la naturaleza que los rodea.
Los viñedos de esta bodega ocupan suelos pedregosos con texturas arcillo-limosas y un marcado contenido en yeso sobre alternancias de margas. La mayor parte de nuestros viñedos están situados en la zona de la Ribera Alta de Navarra, en el municipio de Falces. Alrededor de 10 hectáreas de viñedo ecológico están certificadas, dos variedades de uva son las que nos caracterizan, Garnacha y Tempranillo.
El vino Cátulo Tinto ha sido elaborado realizando una fermentación alcohólica en depósitos de hormigón a baja temperatura (18ºC) para preservar la calidad de la fruta. Su estilo afrutado, su frescura y su suave estructura hacen de este vino un esfuerzo ecológico muy versátil que puede maridarse con muchos tipos de comida., desde pescados a la parrilla y ensaladas hasta carnes muy serias.
La Casa de Lúculo es una bodega dirigida por mujeres. La Casa de Lúculo cree que la ecología es la forma más eficaz de garantizar la conservación de su entorno. Por ello, el cuidado de sus viñedos y la elaboración de sus vinos están certificados.
El objetivo de nuestros vinos naturales es expresar la autenticidad y la singularidad del "terroir" de la zona de Navarra, consiguiendo elaborar vinos de alta calidad de auténtica uva garnacha atlántica.
El 27 de junio se daban a conocer los ganadores de este prestigioso concurso de vinos de alta calidad. Esta ha sido la 11ª edición y se ha celebrado por primera vez en la ciudad de Nueva York.
Este concurso es considerado por algunos medios de comunicación como "La quinta esencia de la Garnacha", debido a que trata de favorecer la promoción de vinos de calidad procedentes de todas las variedades de uva garnacha y la producción de esta uva en todo el mundo.
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