El vino de Bolivia en números

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Lunes 15 de Junio de 2020

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A todos nos gustan las cifras, por eso hoy te voy a contar sobre el vino de Bolivia en números.

Recientemente entrevisté a Luis Guzman, experto en sustentabilidad vitivnícola, quién trabajó desde la Fundación PEVI en la creación del «Plan Estratégico Vitivinícola PEVI Tarija 2040» y de allí se desprende lo siguiente:

Principales tipos de vinos producidos en Bolivia – Ph: Fundación PEVI

4.600

hectáreas productivas hay en todo el país y se dividen, principalmente, en 5 valles

  • Valle Central de Tarija (3,000 has.)
  • Valle de los Cintis, Chuquisaca
  • Luribay, La Paz
  • Vinto, Cochabamba 
  • Valle de Samaipata, Santa Cruz

En el país existe un potencial de crecimiento de casi 61.000 has

8,26

millonesde litros de vino es la proyección de producción para 2020 (aunque existe una capacidad instalada para producir 14 millones)

Balanza comercial de vinos de 2006 a 2016 en miles de USD – Ph: Fundación PEVI

92

Son las empresas productoras de las cuales más de un 50% son solo bodegas, el 35% destilería y bodega y el 15% restante sólo se dedica a la destilación

1

Denominación de Origen existe en el país y es la del Singani, destilado nacional, elaborado únicamente con Moscatel de Alejandría

1,5 lts.

de vino per cápita al año consumen los bolivianos

20.000

empleos directos e indirectos genera la cadena de producción de uvas, vinos y singani

140 millones

de dólares americanos es actualmente el volumen de venta del complejo productivo

1%

de la producción de vino boliviano se exporta

 

Una versión de este post se publicó originalmente en laumalbec.com

 

Un artículo de Lau Malbec
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