El Jardín de la Emperatriz Tinto 2017

La 2017 fue la añada de la helada. En Finca La Emperatriz tuvimos pérdidas cercanas al 35%, considerando que hubo que quitar muchos racimos de brotación tardía para no afectar a la calidad. Fue una de las añadas más cálidas que se recuerdan (1.478 horas IW), con unas precipitaciones muy bajas de 381 mm. También fue la añada más temprana en los 19 años que llevamos elaborando este viñedo. Aunque todo el mundo recordará este año como catastrófico por la helada, podemos decir que gracias a esta hubo rendimientos muy bajos que hicieron que la planta (especialmente el Tempranillo) pudiese "trabajar" en condiciones óptimas, sin que se produjeran defoliaciones por exceso de calor y sequia (que hubieran llevado a una maduración imperfecta). Las pocas uvas que llegaron a bodega lo hicieron con unos parámetros mucho más equilibrados que los esperados por las condiciones climáticas.

Zona D.O.Ca Rioja, Rioja Alta.

Suelo Espectacular terreno con una capa superficial de 40 cm de canto rodado de color blanco que esconde por completo un suelo con estructura franco-arenosa. Terruño característico por su aporte en elegancia a los vinos y por ser ideal para el cultivo de la vid, dotando al viñedo de un buen drenaje, una adecuada iluminación de los racimos, una buena disposición radicular y un aporte limitado de nutrientes.

Viñedo Espaldera de 25 años de edad media. Con el mismo tipo de suelos, gravas y canto rodado en superficie. A 570 metros de altitud. Rendimientos de 6.400 kg/ha (43,50 hl/ha).

• Añada 2017
• Vendimia Manual, entre el 25 y el 30 de septiembre.
• Variedades 90% Tempranillo, 5% Garnacha, 2% Graciano, 2% Viura y 1% Maturana Tinta.
• Elaboración El Tempranillo y la Viura se encubaron a la vez en depósitos de acero inoxidable. A partir de esta añada empezamos a utilizar también en la mitad de los depósitos levaduras indígenas. FML en depósito de acero y hormigón. El vino pasa a barrica en el mes de marzo.
• Crianza 12 meses en barricas de roble americano (70%) y francés (30%).
• Análisis Alcohol 14,2% vol. PH 3,68 Acidez total 5,6 g/l Acidez volátil 0,48 g/l
• Producción 142.000 botellas: 8.000 Magnum, 200 Doble Magnum