Bodegas Artesanas de Sanlúcar quiere comercializar su manzanilla en Bag in Box al margen de la D.O.

La guerra por el Bag in Box en el seno de las DDOO Jerez, Xérès, Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda parece que no ha terminado pese a la sentencia del judicial del Supremo y abre una posible grieta dentro de las propias DO. Así, la Asociación de Bodegas Artesanas de Sanlúcar de Barrameda (Asaba) ha elevado consulta a la Junta de Andalucía para comercializar sus vinos como manzanilla descalificada sin el amparo de la Denominación de Origen (DO).

Gabriel Raya, portavoz de la asociación que integra a siete de las 21 firmas bodegueras sanluqueñas –Yuste, Herederos de Argüeso, Hidalgo-La Gitana, La Cigarrera, Barón, Elías González y Sánchez Ayala–, hizo pública la decisión adoptada por este colectivo en una mesa redonda sobre la situación del sector participada por responsables de Coag y los viñistas independientes de Asevi-Asaja.

"No renunciamos a la DO Manzanilla ni a la DO Jerez", pero "tras lo que consideramos una clara y manifiesta restricción a la libre competencia, durante el pasado mes de julio y tras varias reuniones con la Consejería de Agricultura hemos trasladado por escrito a la consejera Carmen Crespo nuestra dolorosa decisión de comercializar nuestros vinos fuera de nuestra propia Denominación de Origen", explicó Raya durante su intervención.

La reciente sentencia del Tribunal Supremo que prohíbe el uso del 'Bag in Box' para la comercialización de la manzanilla en contra de la postura defendida por este colectivo ha sido el detonante de una decisión que, según el portavoz de las 'bodegas artesanas de Sanlúcar' también responde tanto a la prolongada caída de ventas del sector como al encorsetamiento de las normas del Consejo Regulador.

En declaraciones a este medio, Raya indicó que están a la espera de que la Junta se pronuncie para empezar a vender sus vinos fuera de la Denominación de Origen –la idea es que una parte se seguiría comercializando como manzanilla amparada y otra parte se descalificaría para su venta sin el uso de los envases y nombres protegidos por la DO– en los términos que consideren oportunos, porque "no nos queda otra vía".

Asimismo, el portavoz de las 'bodegas artesanas' expuso que seguirán vinculadas a la DO, "donde esperamos poder cambiar desde dentro, con el apoyo de Asevi-Asaja y las cooperativas, las barreras inamovibles que desde hace años parecen llevar al Marco a su situación insostenible actual. Pero en estos momentos nos encontramos a la espera de que se adopten por parte de la Junta de Andalucía las medidas ya planteadas a muy corto plazo que nos permitan libertad de envase, siempre renunciando, de momento, a los términos protegidos dentro del Marco".