Alentejo, tierra adentro, mar en calma

O "mar interior" que citaba Saramago

Un inmenso paisaje de  planicies ondulantes; la vista se pierde al infinito y Saramago definía esa postal como las  olas de  un "mar interior". Un paisaje inundado de vino y cereal envuelto entre  colores, verdes y ocres, según la estación.

En Edad Media en Alentejo las viñas se cultivaban en minifundios, pequeñas huertas en los alrededores de la poblaciones y se maduraban en ánforas de barro aún hoy populares en la región. Es en primera mitad del S.XX cuando se redefine la región como cerealista y se mantienen viñedos en zonas de mayor tradición. El Renacimiento del Alentejo vinatero se atribuye a la creación de bodegas cooperativas a finales de los años 50 y a inicios de los 80 arrancan proyectos vitivinícolas  de grandes grupos empresariales que continúan multiplicándose en la región. Desde el 97 a la actualidad ha habido aumento en hectáreas (de 13 a 22.000 ha), litros ( de 35 millones a 80), marcas.....

Un mosaico vitivinícola, OCHO SUBREGIONES en una DOC en rápida ampliación, de gran calidad y gran imagen internacional. TRES DISTRITOS ADMINISTRATIVOS: Béja, Évora, Portalegre.

Pensamos en Alentejo y pensamos en tintos sin embargo son destacables también sus blancos

LAS CASTAS:

 BLANCAS

:o   Antão Vaz. Fruta tropical madura, cáscara de mandarina y discretas pinceladas minerales. Vinos vibrantes, firmes en boca y exóticos en aromas.

o   Arinto. No pretenciosa, aromáticamente discreta. Manzana verde, lima, vegetal y mineral. Punzante por momentos.

o   Fernão Pires. Exuberantes y elocuentes. Con encanto perfumado.

o   Gouveiro. Buen grado y acidez, cremosidad y cuerpo. Aromas frescos: cítricos, manzana, melocotón, anís.

o   Siria o Roupeiro . Variedad de extremos. Dominando los primarios. Seductoras notas perfumadas: cítricos, naranja, lima, melocotón, melón, loureiro y flores silvestres. Exuberancia aromática que se doma en botella.

TINTAS :

o   Aragonez o Tinta Roriz (tempranillo). Baja acidez. Agradece la compañía de otras variedades alentejanas (Trincadeira, Alicante Bouchet). Frutas y especias.

o   Alfrocheiro. Frutos silvestres destacando fresillas silvestres o "morango". Taninos firmes y delicados, buen cuerpo.

o   Castelão o Periquita . Vinos estructurados , frutados , no faltan frutos silvestres  y especiados. Acidez presente, tanino prominente, capacidad de envejecimiento.

o    Trincadeira. Agreste.Aporta cuerpo y aroma. Frutal y floral , a veces vegetales si falta maduración

o   Touriga Nacional. Por momentos floral, por momentos frutal, cítricos. Siempre intensa y explosiva.

o   Alicante Bouchet. Frutos silvestres cacao, notas vegetales. Vinos voluntariosos de estructura y firmeza. De ella dicen es la extranjera más portuguesa.

o   Otras: Cabernet Sauvignon (cuerpo, consistencia, frutas y especias, no faltan las pirazinas), syrah

SUBREGIONES:

1- ALENTEJO- BORBA

Región central. Carácter mediterráneo, suelos rojos, afloramientos calcáreos y mármoles. Al abrigo de la Sierra de San Miguel por el Norte y por la Sierra de Ossa al Sur. Zona emblemática donde destaca la población de Borba y en especial los vinos de Estremoz.

2- ALENTEJO- ÉVORA

Da nombre a esta subregión la ciudad de Évora que se remonta a la época romana y vive su esplendor en el S.XV cuando es residencia de reyes de Portugal. Patrimonio Mundial de la Humanidad desde 1986.

Suelos graníticos , afloramientos arcillosos, suelos pardo que nos llevan a pensar en mediterráneos pero es sin duda una de las zonas de más carácter atlántico. No olvidemos su proximidad a las Tierras de Sado.

3- GRANJA AMARELEJA

Se prolonga hasa la frotera española. Uno de los climas más áridos.  Suelos pobres, con barros y esquistos. Zona de extremos.

4- ALENTEJO- MOURA

De Norte a sur el paso del Guadiana, en suelos esquistos y afloramientos arcillo- calcáreos. Coexisten suelos mediterráneos pardos y rojizos. Vamos camino del sur, al Bajo Alentejo con temperaturas extremas.

Atardecer con vistas al Guadiana en Maladinha

5- ALENTEJO –PORTALEGRE

La más septentrional, en nordeste, con influencia sierra São Mamede, macizo granítico y aunque al sur  hay suelos franco arenosos y de esquistos se denota cierto carácter fresco. Las precipitaciones duplican a las del Bajo Alentejo.

6- ALENTEJO- REDONDO

Coincidiendo en suelos con la zona de Évora pero destacando también los esquistos

7- ALENTEJO-REGUENGOS

Terrenos graníticos y gran influencia hidrográfica del rio Guadiana.

8- ALENTEJO- VIDIGUEIRA

Predominio de arcillas en esta región plana, esquistos, calcáreos, cuarcitas, es la zona más templada del Bajo Alentejo.

Vinos con garantía de origen, blancos, tintos y rosados, licorosos y espumantes.

Vinos con identidad, tan ricos como originales.