La producción de Ribeira Sacra alcanza los 5,5 millones de kilos

A día de ayer, 20 de octubre, ha finalizado oficialmente la vendimia en el territorio de la Denominación de Origen Ribeira Sacra.

La cantidad total de kilos recogidos en esta campaña es de 5.578.529 El pasado 9 de septiembre comenzaba puntualmente la vendimia en Ribeira Sacra para aquellas bodegas que por las características y ubicación de sus viñedos hacían que la uva cumpliera los parámetros exigidos por el Consejo Regulador para su recogida.

El día 22 de septiembre era la fecha oficial recomendada por el Pleno del Consejo Regulador para el inicio de la vendimia. Han sido un total de 42 días de intensa actividad en los viñedos y bodegas de la denominación de origen.

En esta campaña 2016-2017 elaborarán vino bajo el amparo de la Denominación de Origen 89 bodegas. Esta última cosecha está en la media de cantidad de kilogramos recogidos de los últimos 5 años.

Durante los días que ha durado la vendimia las condiciones meteorológicas han sido favorables; ya que el tiempo fue seco, apenas hubo lluvias, y la uva ha entrado en las bodegas en estado fitosanitario bueno; por lo que se prevé que esta cosecha sea muy buena.

Las tareas de control de calidad y de origen durante la vendimia en los viñedos y bodegas de la Denominación de Origen, se ha llevado a cabo por el personal técnico habitual del Consejo Regulador, que además ha contado con el refuerzo de 14 técnicos veedores contratados especialmente para la época de vendimia.