Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia organiza una jornada de degustación y maridaje en el Casino La Toja

El Consejo Regulador de Aguardientes y Licores de Galicia organiza para este sábado 14 de marzo una jornada de degustación y maridaje en el Casino La Toja. Esta actividad, de carácter gratuito, se desarrollará a partir de las 21.00 horas.

La sesión constará de dos partes. La primera de ellas, que se desarrollará en el Salón Alea, consistirá en una cata donde los asistentes podrán conocer las distintas variedades de productos amparados por el Consejo Regulador: aguardiente de orujo y de hierbas y licor café y de hierbas. También habrá un showcooking en el que el chef Mark Wernink –que ya sorprendió con sus recetas en las Jornadas de Degustación y Maridaje organizadas por el CR en Cambados- será el encargado de elaborar un plato para después dar paso al director de Hostelería del Casino La Toja, José Soto, que elaborará en directo un cóctel con estos productos.

Finalmente, se preparará para todos los asistentes una degustación de cuatro platos elaborados con aguardientes y licores amparados por el Consejo Regulador. Se completará esta degustación con dos cócteles.

Esta iniciativa forma parte del plan de promoción del Consejo Regulador Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. Su presidente, José Antonio Feijoo, destacó que este tipo de sesiones “nos ayudan no solo a promocionar nuestros aguardientes y licores, sino también a concienciar al público sobre la importancia de consumir productos de calidad”. Al mismo tiempo, se mostró muy satisfecho y agradecido por poder contar con la colaboración del Casino La Toja para desarrollar esta jornada abierta al público en general (previa inscripción).

Por su parte, José Soto aseguró que esta actividad –incluida dentro de su programación anual- resulta “muy positiva. No solo se centra en formar a los asistentes, sino también en informarles sobre la importancia del llevar a cabo un consumo responsable”, afirmó.

La Jornada de Degustación y Maridaje con Aguardientes y Licores de Galicia es de carácter gratuito y dispone de un total de cincuenta plazas. Para inscribirse hay que llamar al teléfono 986 731 000 o bien enviar un e-mail a [email protected]. Las plazas se adjudicarán por estricto orden de inscripción.