Santiago
Miércoles 22 de Enero de 2014
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El prestigioso concurso de sumilleres La Nariz de Oro reunió este martes a 21 profesionales de la sumillería de Galicia y León, en una ronda clasificatoria para la final que se celebrará en junio en Madrid.
Durante toda la jornada los concursantes se sometieron a diferentes pruebas teóricas y de cata para alcanzar la codiciada nota de corte que garantiza el paso a la final española, en un acto organizado por la revista Vino+Gastronomía. De los 21 participantes, finalmente obtarán al título Eva Pizarro del Restaurante Acio (Santiago de Compostela), José Luis Aragunde de la Bodega Ribeira de Fefiñáns (Cambados) y Óscar Quintana Lourido del Parador de Turismo de León como Mejor Sumiller de la convocatoria.
Entre las diferentes pruebas, los candidatos valoraron alrededor de cuarenta vinos de España a ciegas, en las diferentes categorías que compiten en la final de "Los Mejores Vinos de España", donde la Denominación de Origen Monterrei estará representada con dos de los tres vinos blancos clasificados ayer: Mara Martín 2012 de la Cooperativa Terras do Cigarrón y Terra do Gargalo Blanco sobre lías 2012, ambos de la Denominación de Origen Monterrei, y el vino de la D.O. Rueda "Aura Verdejo 2012".
De forma paralela a este concurso se celebró el salón "La Nariz de Oro Experimenta", en el que la Denominación de Origen Monterrei dispuso de una mesa con representación de nueve bodegas, con un abanico de una quincena de marcas que fueron degustadas por el sector profesional congregado ayer en Santiago.
Así durante todo el día, participantes y una nutrida representación de la hostelería y distribución de la zona, conocieron de primera mano los vinos de Monterrei, a través de una selección de referencias blancas y tintas de la pasada cosecha, así como un pequeño avance de lo que será la cosecha 2013 en esta D.O.
Esta iniciativa responde al intento del Consejo Regulador de incrementar la notoriedad y reconocimiento de sus vinos entre los prescriptores del sector, para continuar así con la trayectoria de crecimiento que viene atravesando en los últimos años.
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