Makro presenta en Enofusión seis vinos de su colección exclusiva ‘Selección del Sumiller’

El comité de cata de Makro, liderado por Custodio López Zamarra, sumiller del Restaurante Zalacaín, y Andrea Alonso, sumiller de Makro y Nariz de Oro 2010, ha dado un paso más en su desarrollo de vinos exclusivos de calidad a precios muy competitivos con su tercera colección ‘Selección del Sumiller’. Makro ha sorprendido a sus clientes y también a los participantes en la tercera edición de Enofusión, el Salón del Vino de Madrid Fusión, con seis vinos muy exclusivos y económicos para los negocios de hostelería y vinotecas.

Se trata de los vinos Juve Camps Brut Selección del Sumiller, Pazo de Señorans Selección del Sumiller, Cune Crianza Selección del Sumiller, Valtravieso Selección del Sumiller, LAN Crianza Selección del Sumiller y Cepa 21 Selección del Sumiller, que representan a una colección en la que también han participado las prestigiosas bodegas Arzuaga, Palacio Bornos, Rioja Alta, Peñascal, Homenaje, Barbadillo, Enate y Coto.

Makro ha realizado este encuentro para amantes del vino en Enofusión por tercer año consecutivo, al que han acudido cerca de medio centenar de personas. Allí, el comité de cata de Makro, liderado por Custodio López Zamarra, sumiller del Restaurante Zalacaín, y Andrea Alonso, sumiller de Makro y Nariz de Oro 2010, ha reflexionado acerca de estos vinos y ha explicado el proyecto, que comenzó hace tres años. Desde hace año y medio los clientes tienen a su disposición estos vinos en su tienda Makro más cercana. Desde entonces, ya han sacado a la venta tres colecciones, cada una de ellas con dos lanzamientos anuales.

El propósito de la compañía es ofrecer a sus clientes vinos de calidad procedentes de prestigiosas bodegas a un precio muy competitivo para los negocios de Hostelería, Restauración y vinotecas. Todos estos vinos han sido seleccionados por los sumilleres de la compañía y los enólogos de las bodegas, que han cedido su imagen y marca para crear una colección de venta exclusiva en Makro bajo el paraguas de ‘Selección del Sumiller’.

Sobre este proyecto de vinos exclusivos de Makro, Custodio López Zamarra ha afirmado que están “ilusionados y orgullosos, ya que hará aumentar tanto el prestigio de la compañía como el de las bodegas que participan. Por eso, vamos con paso firme y haciendo las cosas conjuntamente con mucho rigor”.

Andrea Alonso ha recordado que “lo fundamental de este proyecto es que podemos dar una buena solución en cuanto a vinos a nuestros clientes de Hostelería, pero también al consumidor final que es quien realmente paga. Tenemos que innovar en beneficio de nuestros clientes para hacer frente a la situación”. Sobre los vinos de la colección, también opinó: “Son excelentes, con mucha fuerza y potencial. Dentro de la colección contamos con perfiles de vinos que pueden tener mucho éxito en cualquier tipo de restaurante”.

Marta Modrego, responsable de compras de la bodega de Makro, ha afirmado que el plan “sigue en marcha, pues estamos hablando con muchas bodegas para seguir creando colecciones”.

Con su selección exclusiva, Makro apuesta claramente por el vino, algo que queda reflejado también en el último centro que ha inaugurado en Madrid recientemente. Y es que, el primer Makro urbano, instalado en el Paseo Imperial, cuenta con un gran espacio de destilado premium, vinos exclusivos, catas y cursos sobre enología