Las posibilidades del vino albariño en Enofusión

El objetivo de esta cata, que dirigirá Rodolfo Bastida, Director Técnico y Director General de Mar de Frades, es sembrar la inquietud y plantear nuevos retos para la uva albariño. En opinión de la bodega no se trata tan sólo de una uva capaz de hacer muy buenos vinos jóvenes sino que tiene un gran potencial para el envejecimiento, un largo recorrido como vino espumoso y mucho que decir en el mundo de los vinos dulces.

Mar de Frades aprovechará esta cata para presentar algunos de los vinos que elaboran en Mar de Frades con un 100% de Albariño pero con estilos muy diferentes.

En algunos casos son muestras que no se han comercializado todavía, y otras recién presentadas al mercado, con las que quieren compartir el resultado de años de experimentación alimentados por la curiosidad y las ganas de saber qué más se puede hacer con este varietal tan único como es el Albariño.

En Mar de Frades se consideran grandes apasionados del varietal albariño, una uva noble con gran proyección internacional y que en algunos mercados como el estadounidense está viviendo un éxito comercial.

En todo caso se trata de una variedad que no cuenta todavía con el lugar que se merece en el selecto club de variedades blancas de prestigio, y eso sólo se puede lograr si conseguimos explotar todas sus posibilidades y sacar todo lo bueno que esta uva encierra.