Feijóo apuesta por la innovación en el sector vinícola

El presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, valoró este miércoles la apuesta del sector vitivinícola gallego por la innovación y apertura de nuevos mercados, y aconsejó esto mismo al tejido productivo gallego en general: "Hay que tomar nota".

Durante el acto de entrega de los premios de la XXIV edición de la Cata de Vinos de Galicia, de la XIV Cata de Aguardientes y de la I de Licores Tradicionales, Feijóo recordó que la viticultura "va más allá del propio sector agroganadero, para pasar a ser un motor industrial y turístico de muchas zonas".

"Hoy podemos hablar del vino en Galicia como uno de nuestros más preciados productos, un ejemplo que enseñar al mundo, de como aquí sabemos hacer bien las cosas", enfatizó el jefe del Ejecutivo gallego, que añadió: "No basta con tener un buen producto, para poder competir hay que hacer que ese producto sea excelente".

"Y hay que darlo a conocer, y no hay que conformarse con vendérselo solamente al vecino de al lado", sugirió.

"Este acto es una visita obligada para hacer un balance de lo mejor de cada cosecha, pero también para enseñar a todo el mundo las calidades de un producto, el vino, ya consolidado como uno de los referentes de la gastronomía, cultura y del paisaje de los gallegos", remarcó.

En su intervención, el dirigente gallego señaló que los caldos de esta Comunidad están entre los mejor valorados por los mejores expertos del mundo, y que en Galicia se produjeron en 2011 un total de 333.000 hectolitros de vino cualificado, con un valor económico estimado que superó los 145 millones.

Núñez Feijóo destacó el "trabajo ejemplar" por la recuperación y conservación de variedades, así como por la mejora de la calidad y de las técnicas de producción y comercialización, llevado a cabo en los últimos decenios.

"Hagamos caso a la verdad de los vinos gallegos", apostilló, en referencia al proverbio latino que dice que la verdad está en el vino. "

Una verdad que nos dice que son unos vinos que mejoran cada año, unos vinos con un potencial enorme para seguir contribuyendo al desarrollo de muchas zonas de Galicia", concluyó.