Digita2
Martes 03 de Julio de 2012
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH) desvela los secretos gastronómicos de Tailandia en el curso 'Cocina Thai' que tendrá lugar este martes 3 de julio a las 18:00 horas en el Aula Taller de ESAH ubicado en el Café de Oriente de Madrid. El chef del restaurante Wakathai, Walter Branda, será el encargado de que expertos y aficionados aprendan a cocinar suculentos platos con los sabores típicos de Tailandia.
El centro de formación online ESAH (www.estudiahosteleria.com), que nace de la iniciativa de SEAS Estudios Superiores Abiertos y el Grupo Lezama, quiere poner al alcance de todos los sabores y aromas fusión de la cocina procedente de China e India. Durante el transcurso del curso 'Cocina Thai' se elaborarán y degustarán tres platos típicos: la sopa de pollo y coco 'Tom Kha Ghai; los deliciosos rollitos de primavera frescos Fresh Roll' y 'Gaen Kheow Wan Goon', un plato elaborado a base de curry verde con langostinos.
Sopas y curris se condimentarán con la acidez del tamarindo o el sabor penetrante de las hojas de lima en el Aula Taller de ESAH, un espacio de reciente inauguración con emplazamiento en el Café de Oriente (Plaza de Oriente, 2). Todos los asistentes al curso viajarán a Tailandia sin moverse de Madrid por sólo 70 euros. Más información detallada del curso monográfico e inscripciones en la siguiente web: http://www.ticketea.com/cocina-thai
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH) es un centro de formación online (www.estudiahosteleria.com) que surge de la iniciativa de SEAS Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero) y el Grupo Lezama en el año 2008. Este centro es pionero en la formación y especialización de profesionales del sector hostelero con metodología e-learning. Además, está respaldado por la Escuela de Hostelería de Sevilla y sus delegaciones en Sevilla y Madrid.
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