Una bodega organiza un duelo de Riojas contra Riberas

Una comparación entre los vinos de La Rioja y los de Ribera del Duero es algo así como un derbi entre Madrid y Barça. Pocas veces alguien se ha atrevido a establecer una competición así. Y es que al igual que los dos clubes de fútbol, en algunos aspectos son incomparables.

Entonces, ¿qué se pretende con la comparación? El objetivo de la cata conjunta es conocer "cómo caracteriza el viñedo los vinos en Rioja y en Ribera del Duero", explica Agustín Santolaya, director de la bodega Roda. Vamos, que los expertos mostrarán cómo afectan el clima y la tierra a los vinos.

Desde la bodega que organiza el evento ya han avanzado que en principio, el clima es más importante que el suelo. Conocer la temperatura y humedad a la que han estado expuestas las uvas puede ser un buen comienzo para diferenciar los sabores.

Santolaya ha dado alguna pista sobre las estrategias que seguirán los equipos. Frente a la "finura y elegancia" de los Rioja, la denominación ribereña presenta unos vinos más "potentes y aromáticos". La razón de esta diferencia está principalmente en el clima.

Los viñedos riojanos tienen influencia de los climas continental, atlántico y mediterráneo. Las temperaturas suaves permiten que la uva se desarrolle con más tranquilidad. En el otro extremo están los cultivos de Castilla y León: "Ribera es un sandwich entre heladas", avanza Santolaya. Las heladas a finales de mayo y a principios de septiembre resultan en "vinos menos finos, pero con una carga aromática y estructural muy potente".

Si vas a estar por Logroño el 18 de junio y te apetece asistir al evento, estás a tiempo de apuntarte.