Europa Press
Miércoles 26 de Octubre de 2011
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El enólogo Gonzalo Gonzalo Grijalba posa con su libro 'El otro mundo del vino', y su vino 'Gran Cerdo' dedicado a los banqueros.
La librería Santos Ochoa acogerá este jueves 27 de octubre una cata literaria protagonizada por el enólogo Gonzalo Gonzalo Grijalba, quien maridará sus propios vinos -'Orgullo', 'Gran Cerdo', 'No Phone'- con su libro 'El otro mundo del vino'.
Según un comunicado de la librería, la presentación y cata tendrán lugar en su sede de Doctores Castroviejo nº 19 en Logroño a partir de las 19,30 horas.
'El otro mundo del vino' es un libro "tan inclasificable como el autor". A medio camino entre el dietario y la autobiografía, el protagonista se propone mostrar los aspectos menos conocidos de la industria enológica.
Así, es una "narración desestructurada que permite al lector conocer tan pronto los secretos más vergonzosos del mundo del vino como los momentos más singulares de la vida del autor -como la adopción de un gato callejero, comparado con un vino blanco de Borgoña-.
Estos relatos están "trufados además de sentencias y aforismos" como "el corcho es una femme fatal" o "ético es todo aquello que se puede contar a los clientes".
El libro recorre todos los pasos, desde el cultivo de la vid, pasando por la elaboración, comercialización y promoción del vino, hasta llegar al consumidor.
Y, "frente a los cánones establecidos, 'Thewinelove' -la bodega de Gonzalo Gonzalo- "siempre aporta, con mayor o menor ficción, una solución original", bajo los lemas de 'Do it yourself' y la denominada 'Triple C: corazón, catas y cojones'.
Gonzalo Gonzalo (Fuenmayor, La Rioja, 1977) es licenciado en Biología por la Universidad de León y en Enología por la Universidad de La Rioja. "Es uno de los enólogo más originales e inclasificables de la DOCa Rioja".
Entre sus creaciones destacan vinos como 'Orgullo', 'No Phone' -apreciado por la Nariz de Oro 2009- o 'Gran Cerdo', "dedicado a los banqueros".
Esta actividad forma parte del programa estival de actividades de La Gota de Leche 'Quedamos' y se celebra a modo de fiesta de presentación del festival 'Mariquitina's Day', "una iniciativa lúdica en torno al mundo y la cultura del vino que tendrá lugar al día siguiente en Fuenmayor".
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