½ Pipa, único vino Rías Baixas Albariño procedente de vendimia tardía con una crianza de 3 años

La bodega Don Olegario presenta en Barcelona un vino totalmente diferente con una gran acogida de público y medios de comunicación

½ Pipa es el último lanzamiento de bodegas Don Olegario, un vino Rías Baixas Albariño elaborado exclusivamente con uvas albariño procedentes de vendimia tardía, y envejecido en barrica de roble francés de medio tueste y acero inoxidable, durante más de 3 años.

Para la elaboración de esta joya de la enología se han empleado uvas de las cepas más viejas ubicadas en las 5 hectáreas de viñedos, propiedad de la bodega cambadesa.

El resultado es un vino con cuerpo, complejo y bien estructurado, cualidades que lo convierten en un acompañamiento ideal también para carnes.

El restaurante Nectari de Barcelona ha sido el lugar elegido por la bodega para la presentación oficial del vino, donde además, también se ha presentado la nueva añada 2010 de su producto estrella, Albariño Don Olegario, y los nuevos productos destilados Aguardiente y Licor Café Don Olegario -elaborados con orujo de uva 100% Albariño, procedente de los propios hollejos de la finca.

Durante la presentación fueron muchos los interesados en los productos de la bodega cambadesa, recibiendo una excelente acogida de medios y público en general, que quedaron especialmente interesados en la versatilidad de la variedad Albariño para aceptar diferentes tipos de elaboraciones, más allá del típico vino blanco joven.