Prestigiosos catadores premiarán los mejores vinos de la cosecha 2009 del Ribeiro

Mañana tendrá lugar la prueba final de la "Cata Oficial da XLVI Feira do Viño do Ribeiro"

La sede del Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro es hoy escenario de la precata para elegir los mejores vinos de la Denominación de Origen Ribeiro de la cosecha 2009. En este concurso participarán las marcas correspondientes a la última añada de las bodegas inscritas en los registros de la Denominación de Origen Ribeiro, y presentes con stand, propio o compartido, en la Feria. Se presentan un total de 65 vinos.

En la cata de hoy saldrán seleccionados 6 vinos en cada una de las tres categorías existentes (vinos blancos de cosechero, vinos blancos de bodegas y vinos tintos). La cata será ciega al 100% (es decir, los sumilleres no conocerán las marcas de los vinos). De estas marcas, se seleccionarán los ganadores (1º, 2º y 3º premio) mañana, en la cata final que tendrá lugar en la sede del Consejo Regulador y que contará con un jurado compuesto por prestigiosos sumilleres:

• Jose Angel Lamas (Asociación de Sumilleres Gallaecia).
• Carlos González Portela (Asociación Gallega de Humillares)
• Constantino Iglesias (Director Centro de Formación de Empresarios de Hostelería de Ourense)
• Pablo Franco (Director Técnico D. O. Bierzo)
• Beatriz Soto (Directora Técnica D. O. Ribeira Sacra)
• Andrés Proensa (prensa especializada: PlanetaVino, Guía Proensa)
• María Ángeles Sánchez (prensa especializada: Restauradores, El País)
• Sofía Pérez (prensa especializada: Saveur Magazine)
• Bartolomé Sánchez (prensa especializada:: MiVino, Vinum)
• Jose María Campos(prensa especializada: Epicur)
• Luis Congil (xornalista e máster en enoloxía)

Recogida de muestras

Las muestras presentadas a la Cata Oficial de la Feria del Vino del Ribeiro fueron recogidas por una comisión del Consejo Regulador en la pasada semana. Se fueron recogiendo en cada una de las bodegas interesadas con unos volúmenes mínimos de botellas:

- Para bodegas industriales de 2.000 botellas de 0.75 litros en el caso de vinos blancos y 1.000 botellas de 0.75 litros en los vinos tintos.
- Para las bodegas de cosechero. 1.000 botellas de 0.75 litros en vino blanco y 500 botellas de 0.75 litros en los vinos tintos.