Lunes 27 de Agosto de 2012
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Variedades: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 20% Syrah.
Vendimia: Manual, realizada en pequeñas cajas de 15kg. de capacidad.
Crianza: 20 meses en barrica.
Cata: Aroma intenso y muy profundo de fruta roja fresca (arándanos, grosellas) sobre una elegante sinfonía de aromas minerales, ahumados, especiados y fenólicos que recuerdan a la tinta china, chocolate, vainilla, etc. Paladar pletórico de carnosidad, de gran volumen, muy serio. Un vino poderoso y elegante a la vez que se le augura un magnífico potencial de envejecimiento en botella.
Servicio: 16 - 18 ºC.
Gastronomía: Caza, carnes rojas y asados.
Presentación: Botella de 75 cl.
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