Коалиция Германии договорилась о введении налога на сладкие напитки с 2027 года

Правящая коалиция Германии достигла соглашения о введении налога на сладкие напитки. Об этом сообщила DEHOGA Bayern — баварская ассоциация гостиничного и ресторанного бизнеса, которая заявила, что по-прежнему критически оценивает этот план, несмотря на политический компромисс.

В заявлении, опубликованном во вторник, DEHOGA Bayern сообщила, что согласно нынешнему проекту с 1 июля 2027 года налог составит 26 или 32 евроцента за литр сладких напитков. Ассоциация отметила, что алкогольные напитки, как и безалкогольное пиво, не будут облагаться налогом.

Это заявление дает одно из наиболее ясных на данный момент публичных представлений о том, как коалиция планирует разграничить напитки, облагаемые налогом и освобожденные от него. DEHOGA Bayern не представила соглашение как окончательно утвержденный закон, а назвала его договоренностью коалиции, которая по-прежнему вызывает опасения у представителей индустрии гостеприимства.

Реакция ассоциации показывает, что компромисс не снял ее основных возражений. В опубликованном заявлении DEHOGA Bayern не стала подробно перечислять все причины недовольства, однако ясно дала понять, что гостиницы, рестораны, кафе и другие предприятия индустрии гостеприимства по-прежнему критически относятся к этому предложению.

Предлагаемая схема имеет значение не только для розничной торговли. Для баров, ресторанов и предприятий кейтеринга налог может повысить стоимость безалкогольных напитков и сладких миксеров, широко используемых при повседневном обслуживании гостей. В то же время заявленное освобождение алкогольных напитков и безалкогольного пива от налога может ограничить его прямое влияние на продажи пива и на некоторые сегменты рынка напитков с низким или нулевым содержанием алкоголя, которые в последние годы росли.

Производители напитков и предприятия индустрии гостеприимства будут внимательно следить за этим разграничением. Если закон примут в описанном DEHOGA Bayern виде, компании, выпускающие газировку, ароматизированные безалкогольные напитки и аналогичную продукцию, могут столкнуться с ростом издержек или необходимостью корректировать цены, рецептуры либо объем упаковки. Это может затронуть и предприятия, которые продают такие напитки как самостоятельные продукты или используют их в качестве ингредиентов для коктейлей.

Сообщаемое решение коалиции не включать алкогольные напитки в число облагаемых налогом позволит избежать более широкого вмешательства в рынок пива, вина и крепких спиртных напитков. Отдельный подход к безалкогольному пиву также примечателен: он дает ранний сигнал о том, что законодатели могут классифицировать не все сладкие напитки одинаково, даже если они конкурируют в схожих условиях розничной торговли и общественного питания.

Сторонники мер по охране здоровья населения в нескольких европейских странах выступают за налоги на сахар как способ снизить потребление продуктов с высоким содержанием сахара и стимулировать производителей менять рецептуры. Отраслевые объединения, в том числе ассоциации гостиничного и ресторанного бизнеса и производителей напитков, часто возражают, что такие сборы повышают расходы предприятий и потребителей, а также усложняют работу производителей и розничных продавцов. Реакция DEHOGA Bayern показывает, что ассоциация придерживается именно этой позиции.

Пока опубликованные баварской ассоциацией сведения указывают на общие параметры налоговой схемы, предполагаемую дату ее введения и категории напитков, которые освободят от налога. Менее ясно, исходя из имеющихся материалов, как в окончательном законопроекте будут определены пороговые значения содержания сахара, какие продукты попадут в каждую налоговую категорию и будет ли соглашение коалиции продвигаться дальше без изменений в ходе федерального законодательного процесса.