Cata de vendimía

 El sábado 17 de octubre, como prólogo de la 27ª Fiesta del Vino de Gandesa que se celebrará el 31 de octubre y 1 de noviembre, la bodega Celler Coma d'en Bonet y ViOrigen organizan la actividad CATA DE VENDIMIA que nos ayudará a hacernos una primera idea de los vinos de la nueva cosecha 2015, recién terminada de vinificar.

La actividad consistirá, en primer lugar, en una visita a las instalaciones de la bodega donde se explicará la elaboración de los diferentes tipos de vinos. Después, se realizará una cata comentada de vinos elaborados a partir de las variedades de uva que cultiva la bodega, para de esta forma:

- Conocer las diferentes características enológicas de cada variedad

- Apreciar la calidad de los vinos base 2015

- Diferenciar las aportaciones de cada vino en la mezcla final de los vinos de la bodega

Las variedades que se probarán son:

- Blancas: Garnacha Blanca y Viognier

- Negros: Garnacha Negra, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cariñena y Merlot

Todo esto nos ayudará a conocer los vinos desde otro punto de vista y poder sentirnos enólogos por un día.