Viernes 15 de Mayo de 2015
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Palacio del Camino Real es una vuelta a la esencia de los vinos de Rioja de principio del siglo XX en las que la Garnacha era la protagonista y se podía encontrar también un pequeño porcentaje de uva blanca. Son vinos frescos, elegantes, redondos y amables
Viñedos viejos de la zona más fresca y elevada de la Rioja Alta, en la zona límite del cultivo de la vid.
85% garnacha, 10% Tempranillo y 5% Viura
Vino que sorprende por su agradable aroma en el que destacan las frutas rojas.
En boca es un vino fino y amable, con un tanino suave y ligero que lo hace fácil de beber gracias a su perfecta madurez fenólica
Vendimia manual durante la segunda y tercera semana de octubre y transporte hasta la bodega en cajas y en pequeños remolques.
Elaborado en cubas de 30.000 kg. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura de 25ºC, y la maceración se prolonga durante 10 días
Crianza en barricas de segundo uso de roble francés y americano durante un periodo de entre 3 y 4 meses
Posterior afinamiento en botella hasta su salida al mercado
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