08-09-2026
I nuovi dati IWSR diffusi da Wine-Intelligence mostrano che il mercato delle bevande alcoliche nell’Africa subsahariana è cresciuto nel 2025, ma i guadagni sono stati disomogenei e il vino si è mosso in direzione opposta. I volumi complessivi di bevande alcoliche nella regione sono aumentati dell’1% nel 2025, secondo i dati pubblicati il 6 settembre, con i prodotti ready-to-drink in testa alla crescita con l’11%, gli spirits in aumento del 6% e la birra dell’1%. Il vino è sceso del 3%.
I dati indicano una regione che continua a offrire crescita di lungo periodo per i produttori di alcolici, ma che resta anche difficile da navigare. IWSR prevede per il totale delle bevande alcoliche nell’Africa subsahariana un tasso di crescita annuo composto del 2% fino al 2035. Il gruppo di ricerca ha detto che i principali driver sono la popolazione giovane, la rapida urbanizzazione e l’espansione dei consumatori di classe media in diversi mercati.
Russell Menezes, direttore della ricerca di IWSR per Africa e Medio Oriente, ha detto che l’opportunità si fonda su queste tendenze demografiche, con i brand alcolici che spesso hanno un valore sociale per i consumatori che stanno migliorando la propria condizione economica. Ha aggiunto che i consumatori in paesi tra cui Sudafrica, Nigeria, Tanzania, Ghana ed Etiopia sono ancora disposti a fare un upgrade in modo selettivo per le occasioni speciali, anche se le condizioni economiche più ampie restano difficili.
Allo stesso tempo, il quadro regionale è determinato meno da una premiumization diffusa che dalle pressioni sull’accessibilità economica. I dati mostrano che il downtrading resta una tendenza centrale dei consumatori in gran parte dell’Africa subsahariana. I consumatori si stanno spostando dagli spirits alla birra, dai prodotti importati a quelli locali e dai marchi commerciali affermati a alternative artigianali o informali. Stanno guadagnando terreno anche formati più piccoli e più economici.
Questo contesto aiuta a spiegare perché il vino stia rimanendo indietro rispetto alle categorie che riescono più facilmente ad adattarsi a budget più stretti o a filiere di approvvigionamento locali. Suggerisce anche che importatori e fornitori internazionali di vino potrebbero dover ripensare assortimento, prezzi e distribuzione in mercati in cui la produzione locale ha una posizione forte e i consumatori danno priorità al valore. Questo non riguarda solo il vino, ma la pressione sembra più forte lì perché la categoria non sta beneficiando della crescita attuale della regione.
Secondo IWSR, l’alcol prodotto localmente rappresenta la maggior parte dei volumi in diverse categorie. Nel 2025, il 97% della birra venduta nella regione è stato prodotto nel Paese, insieme all’87% degli RTD, all’80% degli spirits, al 71% del cider e al 59% del vino. Queste quote mostrano quanto possa essere difficile per i prodotti importati imporsi su larga scala, soprattutto quando i sistemi di distribuzione sono disomogenei e la sensibilità al prezzo è elevata.
Menezes ha detto che la dimensione dell’opportunità è chiara, ma che coglierla è complicato dalla volatilità strutturale, dal predominio di prodotti locali e artigianali a basso prezzo e dalle difficoltà di distribuzione. Queste condizioni significano che i brand non possono fare affidamento su una sola strategia regionale e devono invece adattare i piani paese per paese.
Sudafrica, Nigeria e Kenya illustrano quanto diversi possano dover essere questi approcci. In Sudafrica, l’accessibilità economica resta un fattore importante nelle decisioni di acquisto. La birra è stata la categoria più resiliente nel 2025, con volumi in crescita del 3%, mentre gli RTD sono saliti del 14% poiché i consumatori si sono allontanati dagli spirits in bottiglia e dal vino alla ricerca di opzioni a costo inferiore. Detto questo, alcuni segmenti di spirits premium hanno continuato a trovare acquirenti. I volumi di cognac sono aumentati del 18%, quelli di tequila del 7% e il Canadian whisky e l’Irish whiskey hanno entrambi guadagnato quote a scapito dello Scotch più costoso, secondo i dati.
IWSR ha detto che il Sudafrica potrebbe mostrare anche i primi segnali di una futura ripresa in alcune categorie, aiutato dal miglioramento della fiducia tra i consumatori della Generazione Z. Ma i dati dell’anno in corso riflettono ancora un mercato in cui il prezzo resta la prima considerazione per molte famiglie.
In Nigeria, il modello di crescita appare diverso. IWSR ha detto che i millennials sono il principale motore della domanda, bevendo più spesso e in quantità maggiori rispetto ai consumatori della Generazione Z della regione. Alcuni consumatori più giovani, suggeriscono i dati, mostrano scarsa intenzione di iniziare a bere alcolici. Nel 2025, spirits e RTD sono cresciuti entrambi dell’8% in Nigeria. Gin, bitters, cream liqueurs e whisky hanno registrato risultati particolarmente positivi. Anche l’Indian whisky ha continuato a guadagnare quote a scapito dello blended Scotch, soprattutto in termini di valore.
Il Kenya si è distinto per un andamento più forte. I volumi di spirits locali sono saliti del 13% nel 2025 e gli RTD del 14%, secondo IWSR. I volumi di tequila sono balzati del 65% e quelli di Irish whiskey del 35%. IWSR prevede che questi tassi di crescita rallenteranno man mano che l’economia interna si rafforzerà nei prossimi anni, ma i dati attuali mostrano ancora un mercato in cui occasioni di consumo più nuove e più varie stanno aiutando alcune categorie a espandersi rapidamente.
Gli spirits all’agave sono stati un altro punto luminoso in tutta la regione. IWSR ha detto che la categoria è cresciuta dell’8% nel 2025 e dovrebbe registrare un tasso di crescita annuo composto del 5% nel prossimo decennio. Questa performance contrasta con il vino, che resta il principale punto debole in un quadro regionale altrimenti positivo.
Per le aziende del beverage, i nuovi dati evidenziano un mercato diviso. La domanda sta crescendo in alcune parti dell’Africa subsahariana, ma viene catturata soprattutto da categorie e formati che rispondono alle aspettative di prezzo locali e beneficiano della produzione domestica. Il calo del 3% del vino nel 2025 suggerisce che produttori e distributori di questo segmento potrebbero affrontare un compito più difficile rispetto ai colleghi di birra, spirits e RTD nel tentativo di costruire scala in un mercato che continua a privilegiare convenienza, offerta locale e strategie flessibili di distribuzione.