Il vino bianco ha rappresentato il 57% della produzione vinicola spagnola fino ad aprile

Il vino bianco ha rappresentato il 57% della produzione vinicola spagnola fino ad aprile nella campagna 2025/26, secondo i dati esaminati dall’Organizzazione Interprofessionale del Vino di Spagna, o OIVE, segno di come il mix dell’offerta del Paese continui a spostarsi lontano dai rossi e dai rosati.

Parlando durante un webinar lunedì, Begoña Olavarría, direttrice dell’intelligence economica dell’OIVE, ha detto che la quota del vino bianco era quasi otto punti superiore rispetto alla campagna 2017/18. Rossi e rosati insieme rappresentavano il 42,9% della produzione, sulla base dei dati INFOVI analizzati dall’organizzazione.

Il cambiamento arriva mentre il consumo di vino in Spagna continua a indebolirsi. L’OIVE ha detto che il consumo ad aprile è sceso del 6,1% rispetto allo stesso mese del 2025, a 9,2 milioni di ettolitri. Olavarría ha detto che il consumo di vino bianco è rimasto stabile, mentre rossi e rosati sono diminuiti.

Per categoria, le tendenze della produzione sono risultate in calo su tutta la linea, fatta eccezione per il vino varietale, che ha raggiunto 9,4 milioni di ettolitri, ha detto.

L’OIVE ha anche affermato che la campagna è iniziata con una disponibilità di vino storicamente bassa. Le scorte iniziali più l’offerta totale disponibile ammontavano a 62,5 milioni di ettolitri all’inizio della stagione 2025/26, il livello più basso per quel momento in circa due decenni, secondo Olavarría.

Ad aprile 2026, le scorte finali di vino erano pari a 35,5 milioni di ettolitri, in calo del 2,9% rispetto a un anno prima, ovvero 1,1 milioni di ettolitri in meno. Per cantine e produttori di bevande, questa combinazione di una quota maggiore di vino bianco e di scorte più basse potrebbe avere importanza per i prezzi e la pianificazione commerciale nei mesi a venire, poiché sia la composizione cromatica della produzione sia i livelli di stock possono influenzare ciò che i produttori riescono a vendere sui canali domestici ed export.

L’OIVE ha inoltre indicato una ripresa delle cosiddette operazioni proprie, il vino utilizzato per produrre sangria, vermouth e tinto de verano. Su base annua mobile fino ad aprile 2026, quel volume è salito a 1,2 milioni di ettolitri.

I dati si aggiungono ai segnali di un mercato spagnolo che sta cambiando sia in ciò che produce sia in ciò che consumano i consumatori. Mentre il vino bianco sta assumendo un ruolo più ampio nella produzione e tiene nelle vendite al consumo, il mercato interno nel suo complesso resta sotto pressione mentre la domanda totale di vino continua a diminuire.