फ्रांस ने 2026 की वाइन फसल का अनुमान बढ़ाकर 36.7 मिलियन हेक्टोलिटर किया

फ्रांस ने शुक्रवार, 6 नवंबर को 2026 की वाइन फसल का अनुमान बढ़ा दिया। कई प्रमुख क्षेत्रों में पैदावार उम्मीद से बेहतर रहने के बाद किया गया यह संशोधन राष्ट्रीय उत्पादन को 2025 की फसल से थोड़ा ऊपर ले आया है, जबकि पहले इसके नीचे रहने का अनुमान था।

कृषि मंत्रालय की सांख्यिकी सेवा Agreste ने 1 नवंबर तक 2026 के उत्पादन का अनुमान 36.7 मिलियन हेक्टोलिटर लगाया, जबकि 1 अक्टूबर के अनुमान में यह 34.9 मिलियन हेक्टोलिटर था। 1.8 मिलियन हेक्टोलिटर की यह वृद्धि पहले के अनुमान से 5.2% का इजाफा है। एक हेक्टोलिटर 100 लीटर के बराबर होता है।

यह बदलाव अहम है, क्योंकि इससे राष्ट्रीय स्तर पर साल-दर-साल तुलना का रुख पलट गया है। अक्टूबर में मंत्रालय के अनुमान के मुताबिक 2026 की फसल 2025 से 2% कम रहने वाली थी। नए अनुमान में यह 2025 से 3% अधिक है। हालांकि संशोधन के बाद भी फसल 2021-2025 के औसत से 10% नीचे रहने की उम्मीद है। एक महीने पहले अनुमानित 14% की कमी के मुकाबले यह बेहतर स्थिति है।

मंत्रालय ने कहा कि अनुमान में बढ़ोतरी की मुख्य वजह दक्षिणी फ्रांस के Languedoc-Roussillon और पश्चिमी फ्रांस के Charentes में पैदावार का पहले की अपेक्षा अधिक रहना है। इन दोनों क्षेत्रों का संयुक्त हिस्सा फ्रांस के वाइन उत्पादन में करीब आधा है। Champagne और दक्षिण-पूर्व में भी अनुमान सुधरे हैं।

आंकड़े क्षेत्रों के बीच बड़े अंतर की ओर इशारा करते हैं। Languedoc-Roussillon में Agreste को अब उत्पादन 2025 की कमजोर फसल से 25% अधिक रहने की उम्मीद है; अक्टूबर में यह बढ़ोतरी 20% रहने का अनुमान था। 2021-2025 के औसत की तुलना में अब इस क्षेत्र का उत्पादन सामान्य से 6% अधिक रहने का अनुमान है, जबकि पहले यह 2% अधिक आंका गया था। संशोधन से संकेत मिलता है कि दक्षिण में मौसम के आखिरी दौर की परिस्थितियों ने शुष्क मौसम और गर्मी से हुए नुकसान को सीमित करने में मदद की।

दक्षिण में सुधार से पूरे देश का उत्पादन हाल के औसत स्तरों तक नहीं पहुंचा है और न ही इससे उत्तरी फ्रांस के कुछ हिस्सों में भारी गिरावट की भरपाई हुई है। Champagne का अनुमान अक्टूबर की तुलना में बढ़ाया गया है, लेकिन वहां उत्पादन अब भी 2025 से 38% कम रहने की संभावना है। Agreste ने कहा कि पाला, ओलावृष्टि, सूखे और गर्मियों की तपिश से इस क्षेत्र को नुकसान हुआ। Burgundy-Beaujolais में उत्पादन 2025 से 22% गिरने का अनुमान है, जबकि Loire Valley में 7% की गिरावट की उम्मीद है। Alsace का उत्पादन भी पिछले साल के स्तर से नीचे रहने का अनुमान है।

कुछ अन्य क्षेत्रों में 2025 के निचले स्तर से बढ़ोतरी की उम्मीद है। Bordeaux का उत्पादन 2025 से 10% बढ़ने का अनुमान है, हालांकि यह पांच साल के औसत से 11% नीचे रहेगा। मंत्रालय के अनुमानों के मुताबिक, दक्षिण-पश्चिम में उत्पादन 2025 से 15% और दक्षिण-पूर्व में 7% बढ़ने की संभावना है।

Agreste ने कहा कि 2026 की फसल पर मौसम के साथ-साथ अंगूर के बागों का घटता रकबा भी असर डाल रहा है। कमजोर मांग और बदलती खपत के कारण दबाव झेल रहे वाइन बाजार में अतिरिक्त आपूर्ति से निपटने और कीमतों को सहारा देने के लिए फ्रांस सरकार समर्थित योजनाओं के तहत बेलें उखाड़कर बागों का क्षेत्रफल घटा रहा है। मंत्रालय के मुताबिक, मौजूदा कार्यक्रम 27,000 हेक्टेयर को कवर करता है और इससे कुल अंगूर-बाग क्षेत्र घटकर करीब 740,000 हेक्टेयर रह जाने की उम्मीद है। पांच साल पहले यह लगभग 800,000 हेक्टेयर था।

ताजा आंकड़े फसल के अनुमान हैं, अंतिम घोषणाएं नहीं; न ही वे उस मात्रा को दर्शाते हैं जो अंततः बिक्री के लिए उपलब्ध होगी। खासकर Champagne में बाजार तक पहुंचने वाली बोतलों की संख्या क्षेत्र के उद्योग संगठनों के फैसलों के साथ-साथ उत्पादन स्तर और मांग पर भी निर्भर करती है।

फिर भी, नवंबर में किया गया संशोधन दुनिया के दूसरे सबसे बड़े वाइन उत्पादक—इटली के बाद—फ्रांस के परिदृश्य में अहम बदलाव दर्शाता है। एक महीने पहले सरकार को उम्मीद थी कि 2026 की फसल पहले से कमजोर 2025 की फसल से भी कम रहेगी। अब उसे इस स्तर से मामूली बढ़ोतरी की उम्मीद है, हालांकि राष्ट्रीय उत्पादन हाल के पांच साल के औसत से काफी नीचे है और देश के बड़े हिस्सों, खासकर Champagne और अन्य उत्तरी अंगूर-बाग क्षेत्रों में, अब भी भारी नुकसान का सामना करना पड़ रहा है।