ऑस्ट्रेलिया की 2026 की वाइन फसल 25 वर्षों में सबसे निचले स्तर पर पहुंची

ऑस्ट्रेलिया की 2026 की वाइन फसल 25 वर्षों में अपने सबसे निचले स्तर पर पहुंच गई, जो कमजोर वैश्विक मांग, चरम मौसम और देश के वाइन बाजार में जारी असंतुलन को दर्शाने वाली एक तेज गिरावट है.

Wine Australia ने कहा कि कुल क्रश का अनुमान 1.27 मिलियन टन है, जो 2025 से 19% कम और उद्योग के 10-वर्षीय औसत से लगभग 25% नीचे है। विंटेज का मूल्य इससे भी अधिक गिरा, 26% घटकर A $837 million रह गया.

ये आंकड़े दुनिया के प्रमुख वाइन निर्यातकों में से एक में गहरे समायोजन की ओर इशारा करते हैं। Wine Australia में market insights के manager Peter Bailey ने कहा कि देश ने अब दीर्घकालिक औसत से नीचे लगातार चार विंटेज दर्ज किए हैं, जो यह संकेत देता है कि वैश्विक मांग बदलने के साथ वाइन निर्माताओं को जितने अंगूरों की जरूरत है, उसमें “an underlying reset” हो रहा है.

गिरावट का अधिकांश हिस्सा रेड अंगूरों से आया। Wine Australia ने कहा कि कुल कमी का 80% रेड किस्मों से था, जबकि व्हाइट अंगूर 9% घटे। व्हाइट किस्में पिछले 12 वर्षों में केवल दूसरी बार ऑस्ट्रेलिया के क्रश का बहुमत बनीं, और उद्योग निकाय ने इस बदलाव को उपभोक्ता प्राथमिकताओं में परिवर्तन से जोड़ा.

काफी छोटी फसल के बावजूद, अंगूर की कीमतें गिरती रहीं, जो उत्पादकों और वाइनरी पर दबाव को रेखांकित करता है। कुछ क्षेत्रों में बेलों को हटाने और बंद होने के बावजूद, औसत अंगूर कीमतें 2025 की फसल की तुलना में 6% कम थीं। यह रुझान बताता है कि केवल कम उत्पादन कीमत तय करने की क्षमता बहाल करने के लिए पर्याप्त नहीं रहा, खासकर रेड वाइन में.

Wine Australia की Sandy Hathaway ने कहा कि छोटी फसल का मतलब इस साल लगभग 33 million कम nine-litre cases होगा। उन्होंने कहा कि यह गिरावट कमजोर वैश्विक खपत और ऑस्ट्रेलिया में रेड वाइन की जारी अधिक आपूर्ति को दर्शाती है.

Bailey ने कहा कि इतने बड़े उत्पादन समायोजन के बाद भी रेड्स में सुधार का कोई संकेत न होना चिंताजनक है और यह भी कि व्हाइट अंगूरों की कीमतें भी गिरने लगी हैं। उनकी टिप्पणी इस बात को रेखांकित करती है कि गिरावट उन श्रेणियों में भी कितनी व्यापक हो गई है, जिन्होंने पहले अधिक मजबूती दिखाई थी.

बढ़ती मौसमीय चुनौतियों ने बढ़वार के मौसम में दबाव की एक और परत जोड़ दी। Wine Australia’s National Vintage Survey के अनुसार, उत्पादकों ने कई क्षेत्रों में देर से पाला, हीटवेव और बाढ़ की सूचना दी। इन परिस्थितियों ने ऐसे समय में पैदावार घटा दी जब रिटर्न पहले से ही दबाव में थे.

Hathaway ने कहा कि कई अंगूर उत्पादक कम क्रश देखना चाहते थे क्योंकि दुनिया भर में वाइन की खपत घट रही है। उन्होंने कम उत्पादन को एक आवश्यक समायोजन बताया, भले ही इसका मतलब वाइन क्षेत्रों में आने वाली आय कम होना हो.

यह गिरावट ऑस्ट्रेलिया की बेलों से आगे भी मायने रखती है क्योंकि देश वैश्विक वाइन व्यापार में एक महत्वपूर्ण आपूर्तिकर्ता बना हुआ है। इतना छोटा harvest कुछ segments में export availability को कड़ा कर सकता है और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में मूल्य निर्धारण के फैसलों को प्रभावित कर सकता है, जबकि कमजोर उपभोक्ता मांग पूरे beverage business में margins पर दबाव बनाए हुए है.

ऑस्ट्रेलिया के भीतर उत्पादकों के लिए, यह नवीनतम विंटेज दिखाता है कि supply और demand के बीच संतुलन बनाना कितना कठिन हो गया है। कम मात्रा सामान्यतः कीमतों को सहारा देती, लेकिन अंगूर मूल्यों में जारी गिरावट बताती है कि अधिक आपूर्ति, खासकर reds में, अभी भी प्रणाली से गुजर रही है। इससे उत्पादकों को कमजोर रिटर्न का सामना करना पड़ रहा है, जबकि वाइनरी प्रमुख बाजारों में धीमी बिक्री और बदलती पसंद के अनुरूप खुद को ढाल रही हैं.

नतीजा एक ऐसी फसल है जो न केवल ऐतिहासिक रूप से छोटी है, बल्कि आर्थिक रूप से भी दबाव में है, जिसमें कम tonnage, कम value और न तो बाजार की स्थितियों से और न ही जलवायु दबाव से कोई तात्कालिक राहत है.