Setas con cerveza

•Limpiar los champiñones y cortarlos a cuartos•Ponerlos en una sartén tapados para que dejen el agua, ponerles sal y...

Publicado por Kiko

Lunes 20 de Septiembre de 2010

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Tipo
Setas y hongos
Raciones
4
Duración
De 10 a 20 min.
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 Kg. de champiñoneschampiñon hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles. 1 lata de cerveza (puede ser sin alcohol) sal aceite de oliva , ajo una pizca de pimienta molida perejil

•Limpiar los champiñones y cortarlos a cuartos
•Ponerlos en una sartén tapados para que dejen el agua, ponerles sal y una pizca de pimienta, ir removiendolos, cuando hayan dejado todo el agua, añadirles la lata de cerveza.
•Cuando la haya consumido; añadirte un vasito de agua, si no están hechos todavia ponerles un poquito más de agua hasta que estén hechos y hayan consumido todo el agua.
•Tener pelados 2 ó 3 ajos y cortados finitos y el perejil también, ponerles aceite de oliva rehogarlos y entonces ponerles el ajo y el perejil unas vueltas y ya están.

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