Les caves chiliennes enregistrent des pertes généralisées alors que la consommation mondiale de vin atteint des niveaux historiquement bas

L'industrie viticole chilienne a connu une année difficile en 2025, puisque seules deux des six caves qui communiquent leurs résultats à la Commission chilienne des marchés financiers (CMF) ont clôturé l'année avec des bénéfices. Le secteur a été affecté par une baisse globale de la consommation de vin, qui a exercé une pression sur les revenus et la rentabilité.

Concha y Toro, le plus grand producteur de vin d'Amérique latine, est l'une des deux entreprises à avoir terminé l'année 2025 avec des résultats positifs. L'entreprise vinicole a déclaré des bénéfices de 67,22 milliards de pesos chiliens, bien que ce chiffre représente une baisse de 13,2 % par rapport à 2024. Malgré une faible performance au dernier trimestre, avec une baisse de 4,4 %, les ventes annuelles ont augmenté de 1,7 % pour atteindre 975,33 milliards de pesos. La croissance a été tirée par les marques premium et supérieures, dont les ventes en valeur ont augmenté de 4,3 %. Ces marques haut de gamme représentent désormais 57,4 % des ventes totales de vin de Concha y Toro.

Viña San Pedro Tarapacá, une filiale de CCU, a été l'autre entreprise à afficher des bénéfices en 2025. Toutefois, ses bénéfices du quatrième trimestre ont chuté de 53,7 % pour atteindre 2,62 milliards de pesos, principalement en raison d'une baisse de 9,8 % des volumes de vente consolidés et d'une diminution des prix moyens à l'exportation. Pour l'ensemble de l'année, les recettes se sont élevées à 276,49 milliards de pesos, soit une baisse de 9,9 %, tandis que les bénéfices annuels ont atteint 17,2 milliards de pesos, soit une baisse de 10,4 % d'une année sur l'autre.

Les quatre autres entreprises vinicoles ont enregistré des pertes pour l'année. Viña Santa Carolina, consolidée sous Watts et contrôlée par la famille Larraín Cruzat, a vu ses recettes consolidées augmenter de 3,8 %, grâce à la bonne performance de son segment alimentaire, qui a progressé de 6,2 %. En revanche, son activité vinicole a chuté de 19,7 %. Santa Carolina a enregistré des pertes de 715 millions de pesos en 2025, contre des gains de 106 millions de pesos l'année précédente. L'entreprise a attribué ce recul à une baisse de 14 % des volumes exportés par le Chili, à une diminution de 28 % des ventes de sa filiale argentine et à la dissolution de sa filiale américaine au début de l'année, ce qui signifie que les ventes américaines n'ont plus été consolidées.

Viña Los Vascos, contrôlée par Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) et Santa Rita détenant une participation minoritaire, a vu ses recettes ordinaires diminuer de 5,3 % pour atteindre 17,8 millions de dollars américains. La société a déclaré des pertes de 473 000 USD pour l'année, mais a noté qu'il s'agissait d'une amélioration par rapport aux pertes de 4,75 millions USD en 2024. Le volume des exportations de vin en bouteille a légèrement baissé de 0,4 %, tandis que la valeur a chuté de 2,7 %. Les ventes intérieures ont augmenté de manière significative de 26,8 % en volume, mais sont restées faibles par rapport aux exportations.

Viñedos Emiliana a vu ses recettes diminuer de 3,19 % pour atteindre 28,72 milliards de pesos et a enregistré des pertes de 195,7 millions de pesos pour l'année - un résultat inférieur de 9,32 % à celui de la période précédente. Le prix moyen par caisse de vin biologique en bouteille a diminué de 2,14 % pour atteindre 36,04 USD par caisse en décembre 2025, tandis que les ventes totales de vin biologique en bouteille ont légèrement diminué de 0,37 % pour atteindre 727 464 caisses.

Santa Rita, contrôlée par le groupe Claro, a également rencontré des difficultés avec des revenus en baisse de 1,6 % à 157 milliards de pesos et des pertes attribuables aux actionnaires de contrôle atteignant 5,87 milliards de pesos - un net revirement par rapport aux bénéfices de 3 milliards de pesos en 2024. L'entreprise a déclaré que ses activités chiliennes avaient perdu 3,77 milliards de pesos et ses activités argentines 2,1 milliards de pesos au cours de l'année.

Les analystes du secteur soulignent que ces résultats interviennent dans un contexte difficile pour les producteurs mondiaux de vin : selon les données de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la consommation mondiale de vin atteindra en 2024 son niveau le plus bas depuis 1961, en raison de l'évolution des habitudes de consommation, de la concurrence accrue d'autres boissons et du manque de dynamisme des marchés.

Les établissements vinicoles chiliens ont réagi en s'efforçant de se concentrer sur les produits haut de gamme et de diversifier leur offre, mais ils continuent de faire face à des vents contraires dus à la baisse de la demande internationale et à l'évolution de la dynamique du marché dans les principales destinations d'exportation telles que le Japon et le Brésil.

Les dirigeants de plusieurs entreprises ont noté qu'il n'y avait pas encore de signes clairs de reprise de la demande mondiale de vin et qu'ils envisageaient une nouvelle année incertaine pour le secteur, tant au niveau national qu'à l'étranger.