L’Australie promet 3,5 millions de dollars australiens pour sauver la filière viticole d’Australie-Méridionale

L’Australie-Méridionale a salué un plan de soutien fédéral de 3,5 millions de dollars australiens destiné à aider la filière du raisin et du vin de l’État à faire face à une offre excédentaire prolongée de raisins destinés au vin rouge, aux perturbations commerciales et aux évolutions de la demande des consommateurs.

Le financement, annoncé par le gouvernement fédéral australien et soutenu par le gouvernement d’Australie-Méridionale, doit aider à long terme les producteurs et les entreprises viticoles. Les responsables de l’État ont indiqué que le dispositif aidera les viticulteurs à diversifier leurs cultures, à cibler des marchés de niche et à renforcer l’intelligence de marché, notamment sur la demande de produits à plus faible teneur en alcool.

L’annonce a été faite en présence de Clare Scriven, ministre de l’Australie-Méridionale chargée des industries primaires et du développement régional, aux côtés des ministres fédéraux Don Farrell, chargé du commerce et du tourisme, et Murray Watt, chargé de l’agriculture, des pêches et des forêts. Le dispositif est officiellement présenté sous le nom de Grape and Wine Sector Long-term Viability Support Package.

Selon le gouvernement d’Australie-Méridionale, cette mesure vise à répondre à la pression qui s’est accumulée dans les régions viticoles, alors que les producteurs font face à un excédent de raisins rouges sur le marché, dans un contexte de demande plus faible dans certaines catégories et d’effets persistants des revers à l’exportation. Les responsables ont indiqué que cette tension se fait sentir non seulement chez les viticulteurs, mais dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement du raisin et du vin.

Le dispositif comprend des travaux visant à examiner la création d’un registre national des vignobles, avec une fonction de prévision destinée à donner aux pouvoirs publics et à la filière une vision plus claire des tendances de plantation et de l’offre future. Il prévoit également davantage d’actions de développement commercial et de marché sur les marchés émergents, un soutien aux exportateurs australiens de vin qui cherchent à regagner des parts de marché perdues, ainsi qu’une aide à la diversification et à l’expansion des exportations de vin.

Des conseils supplémentaires sont également attendus sur les lacunes dans les connaissances et les données du secteur, afin d’orienter plus rapidement le développement de produits, la diversification et l’entrée sur de nouveaux marchés. Cette partie du plan reflète un effort plus large visant à aligner la production plus étroitement sur l’évolution des préférences des consommateurs, notamment l’intérêt pour des vins à plus faible teneur en alcool.

Pour le secteur des boissons, cette mesure compte au-delà de la politique agricole. L’intervention publique face à la surproduction peut influencer les prix du raisin, la composition des produits et les décisions d’investissement dans les caves et les entreprises de boissons associées. Si les producteurs modifient les surfaces plantées, développent de nouveaux styles ou ciblent plus agressivement les segments à plus faible teneur en alcool, cela pourrait, à terme, remodeler les stratégies d’approvisionnement et les priorités à l’exportation du vin australien.

L’Australie-Méridionale avait déjà plaidé plus tôt cette année pour une réponse nationale plus large. En mars, l’État a proposé, lors d’une réunion des ministres australiens de l’agriculture, la création d’un groupe de travail national sur la viticulture et le secteur du vin afin d’entendre directement les viticulteurs et les acteurs de la filière et de recommander des moyens de faire face au ralentissement.

Scriven a indiqué que ce groupe de travail avait entendu des viticulteurs, des entreprises viticoles, des organisations professionnelles et d’autres parties prenantes. Elle a déclaré que l’Australie-Méridionale menait ce travail et que les problèmes de surproduction étaient fortement ressentis dans les régions viticoles de l’État.

Elle a également déclaré qu’il était encourageant de voir ce qu’elle a décrit comme une action rapide du gouvernement fédéral, via un financement de mesures de soutien qui bénéficieront à la filière viticole d’Australie-Méridionale. Scriven a ajouté qu’elle continuerait à travailler avec ses homologues fédéraux sur des mesures à plus long terme pour améliorer les conditions dans le secteur du raisin et du vin, de nouvelles recommandations devant être examinées lors de la prochaine réunion des ministres de l’agriculture en juillet.

Cette annonce intervient alors que les producteurs de vin australiens continuent de s’adapter à un marché mondial transformé. Les perturbations commerciales de ces dernières années ont montré à quel point certaines parties de la filière dépendaient d’un nombre restreint de destinations à l’exportation, tandis que les consommateurs, en Australie comme à l’international, ont également manifesté un intérêt croissant pour différents styles, formats et degrés d’alcool. Dans ce contexte, les responsables présentent ce nouveau financement à la fois comme un soulagement à court terme pour un marché en surproduction et comme une étape d’un effort plus large visant à rendre plus résiliente l’une des régions viticoles les plus importantes d’Australie.