Les ventes de tequila en Inde ont bondi de 34 % en 2025.

La tequila a continué de croître rapidement en Inde en 2025, mais de nouvelles prévisions suggèrent que la catégorie entre dans une phase plus lente et plus normale après plusieurs années de croissance fulgurante.

Les données publiées mercredi par IWSR montrent que le volume de tequila vendu en Inde a augmenté de 34 % en 2025. Cela a fait de la tequila l’une des catégories de spiritueux à la croissance la plus rapide du pays, largement devant le marché indien des spiritueux dans son ensemble, qui a progressé de 4 % en volume et de 6 % en valeur l’an dernier, selon le groupe d’études.

Le recul sur le long terme montre à quelle vitesse la tequila est passée d’un spiritueux importé de niche à une catégorie plus visible dans les bars, les restaurants et le commerce de détail. Entre 2019 et 2025, la tequila a affiché un taux de croissance annuel composé de 32 % en volume en Inde, a indiqué IWSR. En valeur, la catégorie a progressé encore plus vite, avec un taux annuel composé de 48 % sur la même période. Rien qu’en 2025, la croissance en valeur de la tequila a atteint 66 %, soit près du double de son augmentation en volume.

Malgré cela, IWSR s’attend à un net ralentissement au cours des cinq prochaines années. Le groupe prévoit pour l’Inde une croissance annuelle composée du volume de tequila de 13 % entre 2025 et 2030, et une hausse de 15 % par an en valeur. Cela laisserait encore la tequila croître beaucoup plus vite que le marché global des spiritueux, mais marquerait un net recul par rapport à la croissance annuelle de 32 % en volume observée de 2019 à 2025 et au bond de 34 % enregistré en 2025.

Ce ralentissement compte parce qu’il indique un marché qui continue de se développer, mais à partir d’une base modeste et à un rythme qui pourrait être plus difficile à maintenir à mesure que la catégorie mûrit. IWSR n’a pas publié dans ce communiqué de données sur les litres, les caisses, les parts de marché ni les prix, et la société a noté que la croissance part d’une base comparativement faible.

Jason Holway, consultant principal en recherche chez IWSR, a déclaré que le moteur plus large de la croissance des spiritueux importés et premium en Inde est l’évolution de la base de consommateurs. « Le principal moteur est la croissance du nombre de consommateurs, à la fois les nouveaux consommateurs ayant l’âge légal pour boire et les consommateurs qui expérimentent », a-t-il dit. « Ces groupes disposent d’un revenu disponible croissant et font preuve de curiosité. Les marques, importateurs et distributeurs mettent davantage de produits devant eux grâce à des voies d’accès au marché en évolution. »

Ce contexte explique en partie pourquoi la tequila a trouvé de la place pour croître même sur un marché encore dominé par le whisky. Les jeunes consommateurs urbains, la hausse de la consommation de cocktails et une exposition plus large aux marques mondiales ont tous aidé les catégories autres que les spiritueux bruns traditionnels à gagner en visibilité. La tequila a également bénéficié de son rôle dans les cocktails et de l’intérêt croissant pour les spiritueux à base d’agave dans les grandes villes.

Cependant, le marché indien des spiritueux dans son ensemble devrait rester bien plus vaste et plus stable que la tequila. IWSR prévoit que l’ensemble des spiritueux en Inde croîtra à un taux annuel composé de 3 % en volume et de 4 % en valeur de 2025 à 2030. Le whisky devrait rester le principal moteur en termes absolus. Les volumes de whisky indien ont augmenté de 4 % en 2025, tandis que le Scotch a progressé de 5 %, selon IWSR. Au cours des cinq prochaines années, le Scotch devrait croître à un taux annuel de 6 % en volume, devant les 4 % prévus pour le whisky indien. En valeur, IWSR prévoit une hausse de 5 % pour le Scotch et de 4 % pour le whisky indien.

D’autres catégories progressent également. La vodka a compté parmi les meilleures performances récentes, avec des gains de 14 % en volume et de 12 % en valeur en 2025. IWSR s’attend à ce que la vodka croisse de 5 % par an, tant en volume qu’en valeur, jusqu’en 2030. Holway a déclaré que les expressions aromatisées tirent une grande partie de cette croissance, même si la vodka non aromatisée continue elle aussi de gagner du terrain.

Le gin, autre catégorie étroitement liée à la culture des cocktails, a enregistré une croissance plus modeste en volume mais des gains plus forts en valeur. En 2025, le gin a progressé de 3 % en volume et de 11 % en valeur, a indiqué IWSR. D’ici 2030, le groupe prévoit une expansion annuelle de 5 % en volume et de 7 % en valeur pour le gin. Holway a décrit cette tendance comme urbaine, liée à la consommation à domicile et dans les bars.

IWSR a également signalé une forte hausse des alternatives aux spiritueux sans alcool, tout en précisant que cette catégorie représente encore moins de 0,001 % du volume total des spiritueux en Inde. Les volumes de ce segment ont augmenté de 369 % l’an dernier et la valeur de 374 %. De 2025 à 2030, IWSR prévoit une croissance annuelle de 56 % tant en volume qu’en valeur. Les chiffres sont élevés, mais ils reflètent aussi un point de départ très faible.

La politique commerciale et la réglementation des États pourraient influencer la progression future des spiritueux importés. Holway a déclaré que les accords de libre-échange, y compris le nouvel accord Royaume-Uni-Inde, pourraient aider les produits importés en réduisant les coûts et en les rendant plus abordables pour les consommateurs. Il a également dit que d’éventuelles modifications des systèmes d’accise des États pourraient élargir le choix sur un marché où les règles varient fortement d’un État à l’autre.

Ces différences au niveau des États restent l’un des principaux obstacles pour les producteurs qui tentent de bâtir des marques dans toute l’Inde. Holway a déclaré que l’amélioration des conditions de vente au détail dans l’Uttar Pradesh, l’Andhra Pradesh et le Kerala a créé de meilleurs environnements de vente pour l’alcool. Il a ajouté que ces changements pourraient bénéficier au brandy, qui a traditionnellement été le plus fort dans les États du sud.

Le Maharashtra a également attiré l’attention après avoir introduit une catégorie d’alcool spécifique à l’État, destinée à soutenir la production locale et à ramener les droits d’accise à 270 %. Holway a déclaré que la catégorie des spiritueux fabriqués au Maharashtra était en train de trouver sa place et de créer des opportunités pour le secteur de la distillation de l’État.

Pour les groupes mondiaux de spiritueux, l’Inde reste l’un des marchés de croissance les plus surveillés, mais aussi l’un des plus complexes. « L’Inde étant un marché de croissance clé, tout le monde cherche des partenaires potentiels qui aient de l’élan », a déclaré Holway. « La complexité de la construction d’une marque État par État ralentit le rythme de la croissance initiale, donc il est parfaitement logique d’investir dans des partenaires qui ont déjà mené à bien cette première phase. »

Selon lui, cette complexité devrait favoriser une activité accrue de fusions et acquisitions, alors que les entreprises internationales recherchent des partenaires locaux disposant d’une expérience établie en matière de distribution et de réglementation.