Les exportations de vin espagnol ont reculé de 4,3 % en 2025 après une année record

Les exportations de vin espagnol ont reculé en 2025 après une année record en 2024, sous l’effet d’une consommation mondiale d’alcool plus faible, de barrières commerciales sur des marchés majeurs et de l’évolution des habitudes des consommateurs, selon le dernier rapport de l’Organisation interprofessionnelle du vin espagnol, connue sous le nom d’OIVE.

Le chiffre d’affaires à l’export du secteur a diminué de 4,3 % sur un an, à 2,8996 milliards d’euros, tandis que le volume exporté a baissé de 2,6 %, à 1,9076 milliard de litres. Ces chiffres témoignent d’un net ralentissement pour l’un des secteurs agroalimentaires les plus importants d’Espagne, à un moment où les caves sont également sous pression pour repenser où et comment elles vendent à l’étranger.

La baisse a été plus marquée pour le vin en bouteille, qui reste le segment à la plus forte valeur ajoutée. Les exportations de vin en bouteille ont reculé de 6,4 % en valeur et de 7,2 % en volume en 2025. Le vin en vrac a évolué à l’inverse, progressant de 5,6 % en valeur et de 1,2 % en volume, ce qui suggère que les expéditions à plus bas prix ont mieux résisté que les produits conditionnés.

La tendance plus faible s’est poursuivie en 2026 sur deux marchés suivis de près par les producteurs espagnols : les États-Unis et la Chine. Dans les deux pays, les ventes de vin espagnol en bouteille ont fortement reculé au premier trimestre, renforçant les inquiétudes selon lesquelles le ralentissement ne se limite ni à une seule région ni à un seul type d’acheteur.

Aux États-Unis, l’Espagne se classe au quatrième rang des fournisseurs en valeur et au septième en volume. De janvier à mars, les ventes de vin espagnol en bouteille y sont tombées à 56,6 millions d’euros, en baisse de 36 % par rapport à la même période un an plus tôt. Le volume a reculé de 26,6 %, à 12,8 millions de litres.

Le marché américain a été affecté par les droits de douane imposés par l’administration du président Donald Trump, mais les analystes estiment que ces taxes n’expliquent pas à elles seules le recul. Eva Linares, spécialiste au sein du cabinet de conseil en gestion des approvisionnements ERA Group, a déclaré que le marché américain ralentissait déjà en raison d’une consommation plus faible et d’une plus grande sensibilité des consommateurs aux prix.

Selon elle, le risque géopolitique joue désormais un rôle plus important dans les décisions des entreprises et affecte directement la rentabilité des caves espagnoles. Ce changement, a-t-elle dit, traduit une évolution plus structurelle de la manière dont les producteurs abordent la croissance internationale plutôt qu’une perturbation de court terme.

La pression ne s’est pas limitée à l’Espagne. Selon les données citées par l’OIVE, l’ensemble des 10 premiers pays exportateurs a vu ses volumes expédiés vers les États-Unis reculer au premier trimestre, tandis que seules la France et l’Italie sont parvenues à augmenter leurs ventes en valeur.

La Chine présente un défi différent. Ce n’est pas une destination aussi importante pour le vin espagnol que les États-Unis, mais elle a été considérée comme un marché alternatif pour les entreprises cherchant à répartir les risques sur davantage de pays. Or, les exportations y ont également faibli au début de cette année.

Au premier trimestre 2026, les exportations espagnoles de vin en bouteille vers la Chine ont chuté de 24,9 % en valeur sur un an, à 7,3 millions d’euros. Le volume a diminué de 18,8 %, à 1,9 million de litres. L’Espagne est actuellement le sixième fournisseur de ce marché.

Vicente Rubira, analyste économique à l’OIVE, a déclaré que ces baisses reflètent le différend tarifaire entre la Chine et l’Union européenne ainsi que la recherche par Pékin de fournisseurs de substitution. Parmi ceux qui gagnent du terrain figure l’Afrique du Sud, dont les exportations de vin vers la Chine ont augmenté de plus de 70 % en valeur et de 60 % en volume, bien que sur une base réduite d’environ 0,6 million de litres vendus.

Pour les caves espagnoles, la faiblesse combinée des États-Unis et de la Chine souligne à quel point les exportateurs peuvent être exposés lorsque la demande ralentit au même moment où la politique commerciale devient moins prévisible. Des spécialistes du secteur estiment que cette réalité pousse les producteurs à se concentrer moins sur la vente de volumes plus importants à tout prix et davantage sur l’identification des pays, des circuits et des catégories offrant de meilleures marges.

L’OIVE a lancé de nouveaux efforts pour promouvoir les vins espagnols à l’étranger, notamment en Chine, dans le cadre d’une tentative d’inverser ce qu’elle décrit comme un recul temporaire. Mais les consultants qui travaillent avec les caves estiment que la promotion seule ne suffira pas si les producteurs n’adaptent pas leurs portefeuilles et leurs structures de coûts.

Linares a déclaré que de nombreuses caves se concentrent désormais sur la diversification des risques plutôt que sur la simple expansion des exportations. Cela implique de revoir où elles vendent, quel type de vin elles proposent et quelle est réellement la rentabilité de chaque marché une fois pris en compte les coûts logistiques, les droits de douane et les marges des distributeurs.

Elle a également souligné l’innovation produit comme l’un des principaux outils à la disposition des producteurs qui cherchent à renouer avec l’évolution des préférences des consommateurs. Les vins à faible teneur en alcool et sans alcool figurent parmi les catégories qui attirent l’attention, alors que les caves cherchent des moyens de répondre aux consommateurs plus jeunes et aux tendances plus larges de modération qui ont affecté la demande de vin dans plusieurs pays.

Dans le même temps, a-t-elle dit, les caves doivent travailler sur leurs structures de coûts et améliorer leur efficacité opérationnelle afin de mieux absorber les dépenses plus élevées liées aux droits de douane et à d’autres frictions commerciales. Pour de nombreux producteurs, en particulier les plus petits disposant d’un pouvoir de négociation limité à l’étranger, ces ajustements pourraient déterminer si les marchés d’exportation resteront viables au cours des prochaines années.

Les derniers chiffres montrent que le secteur vitivinicole espagnol entre dans une phase plus difficile après des années durant lesquelles les ventes internationales ont soutenu la croissance. Le vin en bouteille étant soumis à une pression plus forte que les expéditions en vrac et des destinations clés perdant simultanément de leur dynamisme, les exportateurs sont contraints de trouver un équilibre entre ambition commerciale et prudence à mesure qu’ils réévaluent leur stratégie mondiale.