Remírez de Ganuza agota en un día las 869 botellas de Iraila

La bodega Remírez de Ganuza ha agotado en 24 horas las 869 botellas de Iraila 2024, su nueva añada de este tinto de garnacha, y una pequeña parte de esa producción llegará a Canarias a través de la distribuidora DC Mayca. La operación permitirá que varias botellas se sirvan en un número muy limitado de establecimientos del archipiélago, después de que la demanda superara con claridad la oferta disponible.

La compañía canaria informó este miércoles, 16 de septiembre, de que ha reservado un cupo reducido para las islas. No ha precisado cuántas botellas llegarán ni qué locales las recibirán, aunque sí señala que la distribución se hará entre pocos puntos de venta.

Desde Remírez de Ganuza explican que la respuesta del mercado fue muy superior a la prevista. José Ramón Urtasun, propietario de la bodega de Samaniego, admite que esperaban vender el vino con rapidez, pero no en un solo día. “Esperábamos que se vendiera rápido, pero no tanto. Pensaba que tardaríamos un par de semanas o un mes”, afirma.

La comercialización arrancó con un aviso por correo electrónico a clientes de la bodega y, en pocas horas, comenzaron a llegar solicitudes hasta cubrir toda la producción. Ante ese volumen de pedidos, Remírez de Ganuza redujo parte de las cantidades solicitadas para intentar repartir las botellas entre más compradores.

La firma alavesa señala que Iraila ya había ganado interés desde su primera cosecha, la de 2020. Después se elaboraron las añadas 2021 y 2022, mientras que en 2023 no hubo vino por los daños del granizo en el viñedo. El regreso con la cosecha 2024 ha llevado esa atención a su nivel más alto dentro de esta etiqueta.

La bodega añade que ya había vivido ventas muy rápidas con algunos vinos jóvenes y blancos, pero nunca había colocado todas las existencias con la velocidad registrada por Iraila 2024. Tras lo ocurrido con esta añada, estudia implantar un sistema de cupos en futuras campañas para ordenar las solicitudes y repartir mejor un vino cuya disponibilidad seguirá siendo muy corta.

Iraila ocupa una posición singular dentro del catálogo de Remírez de Ganuza. Es el primer tinto de la casa que no se apoya en la variedad tempranillo y está elaborado al 100% con garnacha de dos viñedos viejos situados en la zona alta de San Vicente de la Sonsierra.

La añada 2024 se compone en un 96% de uva del paraje de La Rad, plantado en 1973, y en un 4% de Sisabal, una viña fechada en 1940. La vendimia se hace a mano, en cajas de 12 kilos, y la uva pasa después por una segunda selección en mesa cuando llega a la bodega.

Remírez de Ganuza señala que la elaboración busca conservar la frescura, la delicadeza y el perfil floral de esta garnacha. Tras la fermentación con levaduras autóctonas, el vino pasó 12 meses entre barricas de roble francés y tinajas de cerámica. El ensamblaje final quedó formado por un 64% de vino criado en cerámica y un 36% procedente de barrica.

La llegada de esta partida a Canarias tiene además un valor comercial para DC Mayca, que cuenta con la representación exclusiva de Remírez de Ganuza en las islas. La empresa, de carácter familiar, trabaja en la distribución y comercialización de vinos y productos gastronómicos en el archipiélago desde 1988.