意大利超市葡萄酒销售下滑，消费者转向更高价位

据 Unione Italiana Vini 数据，2025年，意大利杂货和超市渠道葡萄酒及起泡酒销售额达到32亿欧元，但随着消费者购买量减少并转向更高价位酒款，市场销量继续下滑。销售额下降0.5%，销量下降2.7%，至7.36亿升，这凸显出一种趋势：长期主导大众零售的日常餐酒正在退场。

跌幅最明显的是单价低于5欧元的葡萄酒，这一价位段目前仍占 GDO 销量的79%，但随着消费者转向5至10欧元区间、并且越来越多地选择10欧元以上的酒款，其市场份额正在被蚕食。这一变化不仅仅是通胀所致，也反映出货架上产品组合的变化，以及消费者更为挑剔的购买方式——他们购买频率更低，但选购时更加谨慎。

起泡酒继续跑赢整体品类，目前已占该渠道销量的15%。白起泡酒和桃红起泡酒表现为正，而静态红葡萄酒和 frizzante 风格则更容易受到放缓影响。高端细分市场的表现也好于入门级市场，从而帮助抵消了部分低价标签产品的下滑。

这些数据来自 Circana 关于现代零售葡萄酒市场的年度研究，该研究在一场围绕行业变化动态与结构性压力的圆桌讨论中被提及。讨论内容包括折扣店、自有品牌葡萄酒、促销策略、脱醇葡萄酒、地域品牌塑造，以及零售商在推动超越日常消费需求方面所扮演的角色。

对生产商和连锁零售商而言，意大利市场传递出的信号十分明确：超市不再只是一个走量的地方。它正成为一个价格带、产品定位和按消费场景购买比以往更重要的渠道，尤其是在传统日常餐酒模式持续走弱之际。