勃艮第红葡萄酒销量下滑4.9%，连最珍贵酒款也显露疲态

勃艮第是法国最受关注的葡萄酒产区之一，如今也未能避开整个葡萄酒市场面临的下行压力。勃艮第葡萄酒委员会（CVB）于10月30日（星期五）公布的数据显示，在2025年7月至2026年7月的12个月间，该地区静止葡萄酒销量下降1.3%，共售出1.66亿瓶。

销量下滑主要由红葡萄酒带动。随着饮酒习惯发生变化，红葡萄酒在法国各地都面临压力。CVB数据显示，勃艮第红葡萄酒同期销量下降4.9%。该委员会表示，各个价格区间都出现了下滑，其中包括金丘（Côte-d’Or）的特级园葡萄酒。这表明，即便是通常凭借稀缺性和声誉受到保护的酒款，需求也在减弱。

对于这个常被认为比波尔多或朗格多克等产量较大的产区更能抵御市场波动的地区而言，这一变化颇为显著。勃艮第出产法国一些价格最高、在国际市场上最受追捧的葡萄酒，但最新数据表明，仅靠高端定位已不足以抵消红葡萄酒消费整体走弱的影响。

这一趋势与法国全国的整体情况相符。据《费加罗报》援引的数据，2018年至2023年间，法国所有葡萄酒产区的红葡萄酒销量按数量计下降26%，白葡萄酒则下降10%。该报还报道了KEDGE Wine School市场营销教授Hervé Remaud的观点。他表示，红葡萄酒消费者往往年龄较大，且男性居多，这凸显了该品类面临的人口结构挑战。

相比之下，勃艮第白葡萄酒表现稳健得多。在同一12个月间，白葡萄酒销量微增0.4%，得益于区域级法定产区葡萄酒以及马贡内（Mâconnais）和夏布利（Chablis）的酒款。起泡酒表现更为亮眼，勃艮第起泡酒（Crémant de Bourgogne）销量增长6.5%，延续了全球起泡酒市场的整体增长势头。CVB表示，该法定产区目前占勃艮第装瓶销售量的17%，高于2021年的12%。

这些数据也说明了产区产品结构的重要性。红葡萄酒并非勃艮第产量中的多数，而随着需求转向白葡萄酒和起泡酒，这种平衡正日益被视为优势。更广泛的饮料行业也在关注这一反差，因为它表明，高端红葡萄酒承受的压力已不再局限于低价位市场。如果这一趋势持续，依赖法国高端葡萄酒的生产商、出口商、进口商和分销商都可能受到影响。

此次销量下滑在法国国内市场最为明显。同期，勃艮第出口量增长2.3%。但出口价格走弱或销售结构不利，使出口额下降2.4%。出口量上升而出口额下滑，说明买家仍在接货，但价格更低，或需求更多集中在价格较低的葡萄酒上。

美国是这一压力最突出的例子。CVB数据显示，2025年7月至2026年7月间，勃艮第葡萄酒对美出口额下降21.2%，尽管美国进口的勃艮第葡萄酒数量较上年有所增加。该委员会将这一挫折归因于美国关税带来的波动。美国仍是法国葡萄酒最重要的海外市场之一，因此当地出口额大幅下滑，很可能引起饮料行业的密切关注，尤其是业务涉及高端酒款的企业。

勃艮第正寻找新的销售市场，以降低这种风险。CVB表示，该地区正将目光投向印度及其不断壮大的中产阶层。委员会指出，印度与欧盟于2026年1月签署贸易协定，根据协定，印度对欧洲葡萄酒和烈酒征收的关税将从150%逐步降至20%。目前，勃艮第正派出考察团赴印度开展工作，约有十几家当地企业参与，以评估印度市场能否成为未来重要的增长来源。