
加州葡萄酒供过于求,越来越多优质酒款进入超市和仓储式会员店的自有品牌阵营,让消费者得以远低于酒庄可能以自家品牌定出的价格,买到纳帕及其他高端产区的葡萄酒。
这一转变在Costco、Kroger、Aldi和Grocery Outlet等大型零售商处最为明显。采购人员表示,原本在酒庄或以成熟品牌销售时售价可能为45美元、85美元甚至150美元的葡萄酒,如今以零售商自有或独家品牌出售,价格不到30美元,有些甚至低于10美元。
这种定价反映出加州持续数年的供需失衡。加州葡萄酒产量约占美国总产量的80%。随着消费放缓,酒庄和葡萄种植者手中的葡萄酒超过了市场的消化能力。为清理库存,一些生产商通过散装酒交易或清仓协议出售成品酒,让零售商和自有品牌公司以其他名称装瓶销售。
在Kroger,变化不仅体现在价格上,也体现在产品品质上。这家零售商负责葡萄酒、啤酒和烈酒业务的副总裁Curtis Mann表示,过去两个月,该连锁企业的产品组合中新增了20款获得知名评论人士90分或以上评分的葡萄酒;此前,这类酒一款也没有。
Grocery Outlet直接进口及自有品牌葡萄酒采购负责人Steve Beckner表示,近30年来,他从未见过这样的市场状况。他说,随着更多酒庄寻求清理过剩库存,面向注重性价比的连锁零售商供应的葡萄酒品质大幅提升。
他举例说,一款纳帕谷赤霞珠若贴上酒庄品牌,售价可能在45至85美元之间;而在Grocery Outlet,它以该公司的Second Cheapest Wine自有品牌出售,最低仅售9.99美元。Beckner还表示,采购商收到的供货规模也发生了变化。他2018年刚入行时,通常遇到的散装酒交易规模为1,000至3,000箱;如今,供货量可达20,000至200,000箱。
Navigator Wine Collection总裁Taylor Case也描述了类似的市场情况。该公司从葡萄园采购葡萄酒,并以Gearbox、Motif和Decoded等品牌销售。他表示,市场上仍有大量葡萄酒尚未售出,最近他品尝了一款他知道零售价为149美元的纳帕谷赤霞珠,而公司计划以29.99美元出售。
对酒庄来说,往往只能在低调打折和继续持有库存之间作出选择,而库存之后可能更难卖出。过剩葡萄酒可以通过品牌清仓销售、散装卖给其他公司装瓶、调配进后续产品,最糟的情况下则会被销毁。自有品牌通常不会标明葡萄酒的原始来源,这有助于生产商在未售出葡萄酒变现的同时,维护旗舰品牌的形象和定价。
这种局面带来的影响不止是消费者可以买到便宜酒。在饮料行业,长期供过于求可能进一步压低葡萄价格和酒庄品牌瓶装酒的价格,同时增强掌控葡萄酒、啤酒和烈酒货架空间的大型零售商的议价能力。如果当前状况持续下去,酒类市场部分领域的定价可能发生变化,尤其会影响那些既要维护高端定位、又要推动销量的生产商。
行业高管和市场观察人士指出,目前的供过于求由多种因素共同造成。美国人在某些酒类上的消费减少;通胀挤压了家庭开支。业内一些人士还提到GLP-1减重药物带来的连带影响:这类药物可能降低食欲,有时也会削弱饮酒意愿。无论各种因素分别起到多大作用,结果都是加州及美国其他葡萄酒产区普遍出现供应过剩。
总部位于圣巴巴拉的咨询公司Baedeker Wine负责人Peter Baedeker表示,这是他近30年从业经历中消费者处境最有利的时期之一。运营亚特兰大葡萄酒评论博客、专门评测Costco所售葡萄酒的Andrew Cullen表示,Costco货架上的葡萄酒品质不断提升,而价格持平甚至有所下降。Costco近期将其Kirkland Signature Stags Leap Cabernet Sauvignon的售价从22.99美元下调至19.99美元。
即便如此,自有品牌的吸引力仍有局限。一些买家依然偏好生产商明确、酒瓶背后有清晰故事的葡萄酒,尤其是在选购礼品或特殊场合饮用的酒款时。不过,对于日常饮用而言,较低的价格正让自有品牌更受广泛消费者青睐。
在艰难的市场环境中,自有品牌也是少数仍在增长的领域之一。硅谷银行《2026年美国葡萄酒行业现状报告》指出,包括Costco、Kroger和Aldi在内的零售商所售自有品牌和独家品牌葡萄酒需求正在上升。该行葡萄酒部门执行副总裁Rob McMillan在与报告配套发布的视频节目中表示,自有品牌是唯一一个正在增长的细分领域。报告称,一些生产商正在采取其所说的“积极的折扣策略”,吸引注重性价比的消费者,同时维护主力品牌的价格形象,并帮助减少散装酒积压。
种植者面临的现实则更加严峻。Turrentine Brokerage在2026年8月的葡萄酒市场报告中表示,行业已采取其所称的“严厉但必要”的措施来应对失衡,但此前数年过量生产留下的库存仍需逐步消化。Case表示,他不愿在当前市场环境下当一名种植者。
行业试图纠正问题的方式之一是减产。一些酿酒师正在拔除葡萄藤、将葡萄种植面积改种其他作物,或有意减少产量。加利福尼亚州温莎市Bruliam Wines创始人Kerith Overstreet表示,公司今年有意减少了葡萄酒产量。她还说,受多变天气影响,整个产区的单产也有所下降。Bruliam位于Russian River Valley的葡萄园,产量较2024年的高点下降了30%。
Overstreet表示,单产下降正推动市场走向平衡。Case则认为,市场调整仍需时间,并估计当前的供过于求可能还要12至24个月才能彻底消化。