Martes 30 de Junio de 2009
Se fríe el ajo y la cebolla picada y cuando estén fritos se le agregan las vieiras y las setas al mismo tiempo. Cuando esté hecho flambeamos con un poco de brandy y jerez, lo ligamos con un poco de harina y le agregamos un poco de fumet de consomé. Se pasa todo a una cazuela y se mete al horno durante 10 minutos.
Fundada en 2007, Vinetur® es una marca registrada de VGSC S.L. con una larga historia en el sector del vino.
VGSC, S.L. con CIF B70255591 es una entidad inscrita en el Registro Mercantil de Santiago de Compostela, Boletín 181, Referencia 356049 en el Tomo 13, Folio 107, Sección 6, Hoja 45028, Inscripción 2
Email: info@vinetur.com | Telf.: +34 986 077 611
Sede y oficinas en Vilagarcía de Arousa