Jueves 22 de Noviembre de 2012
La Bodega Cape Mantelle es una de nuestras bodegas de importación, una bodega que realiza sus vinos en las lejanas tierras australianas y que ha ganado un gran prestigio, tal como para poder ofrecerlo en nuestras tierras, al otro lado del mundo.
Pionero de la industria del vino en Australia David Hohnen y sus hermanos Giles y Mark, crearon Cape Mentelle en 1970. Esta aventura en tierras extrañas comenzó con solamente16 hectáreasde viñas plantadas en lo que hoy se conoce como el 'Vineyard Wallcliffe'.
En los primeros años David Hohnen experimentó con variedades de uva como shiraz, cabernet, zinfandel, Sauvignon Blanc y Semillon. Muchas de estas plantaciones originales son la fuente de los vinos distintivos que han llegado a caracterizar Cape Mentelle. La bodega del buque insignia Cabernet Sauvignon proviene principalmente de la original Vineyard Wallcliffe.
Al principio, la atención se centró en los vinos tintos, entre ellos un Shira. Un punto de inflexión para la producción de vinos blancos se produjo en 1985, cuando David Hohnen establecido la bodega hermana del Cape Mentelle, Cloudy Bay, en Nueva Zelanda. Cloudy Bay ganó reconocimiento mundial con su Sauvignon Blanc. Cabo Mentelle mientras tanto desarrolló un elegante Sauvignon Blanc Semillon mezcla que se convertiría en otro punto de referencia de la región de Margaret River, y un Chardonnay provienen de viñedos fuera de la finca.
Hoy en día con su larga tradición y experiencia en el sector Cape Mentelle se ha convertido en toda una referencia para la producción de vinos en tierras australianas, impulsada su fama entre otras cosas por los diversos galardones que han recibido sus productos.
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