Jueves 12 de Febrero de 2026
CaixaBank y elBullifoundation han presentado Plan GENHESIS, una nueva guía dirigida a los profesionales de la restauración gastronómica. El objetivo de esta publicación es ayudar a los responsables de restaurantes a comprender, planificar y gestionar sus negocios con un enfoque más riguroso y empresarial. La obra se ha diseñado como una herramienta práctica para quienes buscan mejorar la gestión y la toma de decisiones en el sector.
La presentación de Plan GENHESIS ha tenido lugar en el centro 'all in one' de CaixaBank en Madrid, con la participación de Ferran Adrià, referente internacional en innovación gastronómica y presidente de elBullifoundation. Durante el acto, se ha subrayado la importancia de la formación y el conocimiento aplicado para afrontar los retos actuales de la restauración, un sector que demanda cada vez mayor profesionalización y adaptación a las nuevas tendencias de consumo.
La publicación de Plan GENHESIS se enmarca en la colaboración estratégica entre elBullifoundation y CaixaBank, que comenzó hace más de diez años. Ambas entidades han trabajado conjuntamente para impulsar la profesionalización, la formación y la transferencia de conocimiento en el sector de la restauración. Esta alianza ha permitido desarrollar iniciativas que buscan dotar a los empresarios y profesionales de herramientas útiles para la gestión eficiente de sus negocios.
CaixaBank, a través de su área especializada Food&Drinks, se ha consolidado como entidad financiera de referencia para el sector de la restauración. La entidad ofrece una gama de productos y servicios adaptados a las necesidades específicas de los negocios de hostelería, con el objetivo de facilitar su desarrollo y sostenibilidad. Food&Drinks proporciona asesoramiento especializado y soluciones financieras que responden a los retos diarios de los restaurantes, desde la gestión de cobros y pagos hasta la financiación de proyectos de expansión o modernización.
El lanzamiento de Plan GENHESIS refuerza el compromiso de CaixaBank y elBullifoundation con la mejora continua del sector gastronómico. La guía está dirigida tanto a quienes inician su andadura en la restauración como a profesionales con experiencia que buscan actualizar sus conocimientos y optimizar la gestión de sus establecimientos. Con esta iniciativa, ambas entidades pretenden contribuir a la consolidación de un sector más competitivo y preparado para afrontar los cambios del mercado.