Miércoles 12 de Noviembre de 2025
La bodega Marqués de Vargas, situada en la Denominación de Origen Calificada Rioja, ha anunciado el nombramiento de Graciela Palacios como nueva enóloga y directora técnica. Palacios asume el puesto tras la salida de Ana Barrón, quien ha sido una figura clave en la historia reciente de la bodega y una profesional reconocida en el sector vitivinícola español. La decisión responde a la voluntad de la empresa de mantener una línea continuista, apostando por el talento interno y por una visión que une tradición y modernidad.
Graciela Palacios nació en Salamanca en el año 2000, pero ha vivido desde pequeña en Fuenmayor, localidad riojana con fuerte arraigo vitivinícola. Su familia está vinculada al mundo del vino, lo que le permitió crecer rodeada de viñedos y barricas. Desde joven mostró interés por la enología, influida por su padre, enólogo y profesor universitario. Esta experiencia familiar marcó su vocación profesional.
Palacios estudió Enología y Viticultura en la Universidad de La Rioja y completó su formación con un Máster en Tecnología, Gestión e Innovación Vitivinícola. Además, ha realizado estancias profesionales en Italia y Brasil, donde pudo conocer diferentes métodos de trabajo y ampliar su perspectiva sobre la elaboración de vinos tintos de larga crianza, especialidad de Marqués de Vargas. También cuenta con el nivel 3 del Wine and Spirit Education Trust (WSET) y participa activamente en la Asociación de Enólogos de La Rioja.
La nueva directora técnica se incorporó a Marqués de Vargas en 2024 como parte del equipo dirigido por Ana Barrón. Desde entonces, ha trabajado bajo su tutela, aprendiendo tanto los aspectos técnicos como la filosofía que caracteriza a la bodega. Palacios señala que Barrón le transmitió la importancia del criterio profesional, la sensibilidad y la coherencia a la hora de tomar decisiones técnicas. Además, destaca el valor del trabajo conjunto con Xavier Ausás, asesor enológico de Marqués de Vargas, cuya experiencia internacional aporta una visión estratégica al proyecto.
La filosofía profesional de Graciela Palacios se basa en el respeto por el origen y la autenticidad del vino. Considera que cada vino debe reflejar el lugar del que procede y expresar las características del viñedo. Para ella, el éxito radica en combinar paciencia, atención al detalle y un trabajo minucioso que equilibre técnica y emoción.
En sus primeras declaraciones tras asumir el cargo, Palacios ha explicado que afronta esta etapa con ilusión y responsabilidad. Subraya que su objetivo es mantener los valores que han hecho de Marqués de Vargas una referencia en Rioja: elaborar vinos elegantes y con carácter que representen fielmente el viñedo Hacienda Pradolagar.
Don Pelayo de la Mata, presidente de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, ha señalado que este nombramiento supone una apuesta por una persona formada dentro de la casa, conocedora de los valores y tradiciones de la bodega. Según sus palabras, Graciela Palacios aporta talento, madurez y humildad al proyecto.
Con esta decisión, Marqués de Vargas refuerza su compromiso con la continuidad generacional y con una gestión sostenible del viñedo. La bodega busca seguir elaborando vinos reconocidos por su calidad y personalidad propia dentro del panorama vinícola español.