Filin renueva su oferta en Marina Ibiza con música en directo al atardecer

Filin ha renovado su propuesta en Marina Ibiza con una nueva oferta gastronómica para las primeras horas del día y con la continuidad de su After Boat como cita de tarde en el puerto. El establecimiento incorpora desayunos, brunch y lunch en formato Grab & Go premium, mientras mantiene una programación de música en vivo y coctelería de autor al caer la tarde.

La nueva carta está firmada por David Rearte en colaboración con Artesanal Bakery Ibiza. Según explican desde el restaurante, el objetivo es responder a una dinámica habitual de la marina, donde tripulaciones, trabajadores, residentes y visitantes buscan una opción rápida para comer sin renunciar a una propuesta cuidada. La oferta puede consumirse en la terraza o pedirse para llevar.

Filin ha instalado nuevas vitrinas para mostrar esta selección de productos. Entre las incorporaciones figuran las Signature Creations by Valentin Sánchez dentro de la colaboración con Artesanal Bakery Ibiza, junto a piezas de bollería artesanal y elaboraciones como tarta de queso, tarta de zanahoria y banana bread.

La carta también incluye opciones saladas y ligeras para distintos momentos del día. El restaurante ofrece yogur de chía y mango, bowls de açaí, sándwiches, ensaladas frescas, la quiche del día y varias tostadas. Entre estas últimas aparecen la de aguacate con huevo cocido rallado, la de jamón ibérico con tomate restregado y la de burrata con tomate cherry semiseco. Todas estas referencias están disponibles igualmente para llevar.

Por la tarde, Filin mantiene su After Boat, una propuesta vinculada al regreso de las embarcaciones al puerto y al cierre de la jornada de navegación. El restaurante lo plantea como un espacio para tomar una copa de champagne, un cóctel de autor o un aperitivo compartido mientras suena música en directo.

Las actuaciones en vivo se celebran de martes a domingo, de 19:00 a 21:00 horas, en la terraza del local. Según indica la empresa, esa franja se ha consolidado como uno de los momentos de encuentro en Marina Ibiza, con una oferta centrada en la conversación, la coctelería y el ambiente del puerto al atardecer.

Filin está situado en el centro de Marina Ibiza, rodeado de firmas internacionales presentes en la zona. Desde la compañía señalan que la intención es reforzar el papel del restaurante como espacio activo durante toda la jornada, desde el café de especialidad y la bollería recién horneada hasta el almuerzo ligero y la programación musical de tarde frente al mar.

El establecimiento forma parte de Vivir Descalzo, grupo de ocio y restauración fundado por Miguel Sancho y Andrés García-Prado. La empresa opera en Ibiza y Formentera y reúne marcas como ROTO, DÚO, Playa Soleil, Bora Bora, RE•TRO, Filin y Marina Village.