Alicante estudia clones de monastrell en Monóver

El Consejo Regulador de la DOP Alicante ha visitado la parcela donde desarrolla el proyecto de investigación de selección clonal de monastrell. La cita ha reunido al presidente del Consejo Regulador, a bodegueros, a miembros de la Conselleria de Agricultura y a la OCA de Novelda en el llano del Mañán de Monóver, en la comarca del Vinalopó medio, donde técnicos del IMida han explicado el estado del trabajo y sus fases.

El proyecto se plantea a largo plazo y busca localizar distintos clones de monastrell para obtener información útil sobre su relación con el territorio, la mejora de la calidad y su adaptabilidad a los cambios climáticos. Para ello se tomaron más de un centenar de muestras de cepas antiguas de toda la zona de producción. Después de su identificación y saneamiento, se han plantado una veintena de estos clones en una parcela con alrededor de un millar de cepas.

Se trata del sexto año de desarrollo de esta investigación. Según ha explicado Luis J. Pérez Prieto, del equipo de Enología y Viticultura del IMida, la parcela presenta un muy buen estado sanitario y un buen desarrollo de las plantas, lo que permite entrar en una nueva fase del proyecto, la vinificación de las mismas.

Carlos Ventura ha señalado que en esta parcela están desarrollados los “pata negra” de la monastrell y que el objetivo es poder certificar estos clones de cara al futuro, para que los viticultores de la DOP Alicante puedan trabajar con este patrimonio y con la información obtenida. El proyecto se presenta como una investigación única en el mundo, realizada con fondos propios del Consejo Regulador de la DOP Alicante, sin ayuda de ninguna institución pública, con el desarrollo profesional del IMida y la colaboración de viticultores de la zona.

La monastrell es la variedad principal de la DOP Alicante por historia y por las 6.000 hectáreas de cultivo que ocupa en las comarcas del Vinalopó y El Comtat. La defensa de esta variedad forma parte de la política de apoyo a las variedades tradicionales y autóctonas de la demarcación.